વિવાદાસ્પદ ડુલ્સે ડે લેચે
મેં તાજેતરમાં એક રસપ્રદ લેખ મેળવ્યો છે જે ડુલ્સે ડે લેશે કોકટેલને ડિસએસએટ્સ કરે છે અને આ પીણુંમાં થોડો વિવાદ ઉમેરે છે.
આ પીણું ખૂબ જાડા, ચોકલેટ રુમ કોકટેલ છે જે ચોક્કસપણે દરેક માટે નથી. બેકાર્ડીએ તાજેતરમાં આ ડુલ્સે ડી લેશે રેસીપી રજુ કરી છે જે મ્યુઝિકલ રિવાઇવલના પ્રિમિયર પાર્ટીમાં સેવા અપાય છે અને બકાર્ડિ (અલબત્ત), ગોવાવા અને ક્રીમનું મિશ્રણ છે.
જો તમારી પાસે મીઠી દાંત હોય તો તે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, અને તે હજુ પણ વ્યક્તિગત પ્રિય નથી કારણ કે હું હળવા ચોકોલેટ માર્ટીનિસની પસંદગીને પસંદ કરું છું.
ગાય્સ અને ડોલ્સ
ડુલ્સે ડે લેશે ગાય્ઝ અને ડોલ્સને કેવી રીતે સંબંધિત કરે છે? સ્ક્રિપ્ટમાં એક પ્રસિદ્ધ દ્રશ્ય છે જેમાં "શુધ્ધ" સારાહ બ્રાઉને પીણું પર "બીટ" પીધેલું પીરસ્યું છે, જે તેને "મીઠી દૂધ" હોવાનું માનવામાં આવે છે, સ્કાય મેસ્ટર્સનને આભારી છે, જે તેને માને છે કે બેકાર્ડિ એ એક છે "પ્રિઝર્વેટિવ."
મૂળ ડોલ્સે ડે લેચે?
શું મૂળ ડુલસે દ લેશે કોકટેલ છે? ઠીક છે, આ તેની પાછળનો એક રહસ્ય છે. મેં મારી લાઇબ્રેરી (જેનું વિસ્તરણ, મંજુર કરી શકાય છે) માં જોયું છે અને 1950 ના દાયકામાં તે કોઈનો સંદર્ભ નથી મળ્યો. તેના બદલે, હું આ પ્રપંચી "ક્લાસિક" કોકટેલ ના સંભવિત સંબંધ વિશે વોલ સ્ટ્રીટ જર્નલના એરિક ફિલ્ટન દ્વારા એક લેખમાં આવ્યો. આવા વ્યાપક રીતે પીણું સંશોધન કરવા માટે ફેલટનને છોડો અને હું તેના ભાગને પુનરાવર્તન કરવાનો પ્રયાસ કરીને તેને બગાડી નહીંશ, જે તમે અહીં wsj.com પર શોધી શકો છો.
તે લેખ વાંચો અને તમને મળશે કે ફેલ્ટનને સમાન કોકટેલ, ડોનસ્લિતા, જે 50 ના હવાનામાં લોકપ્રિય છે અને ક્રીમ દ કોકો અને ક્રીમનું મિશ્રણ શોધવામાં સમર્થ હતું. ખૂબ જ રસપ્રદ છે, અને તે નોંધવું પણ અગત્યનું છે કે ફેલ્ટન આ પ્રકારની તપાસની કોકટેલ ઇતિહાસનો વારંવાર ઉપયોગ કરે છે અને 2007 માં તમારું પુસ્તક કેવી રીતે તમારું પીણું છે? પેપરબેક આ મે માં ઉપલબ્ધ હશે
તે એક પુસ્તક છે જે તમે ચૂકી જશો નહીં જો તમે પીણું નજીવી બાબતો અને ઇતિહાસ પ્રેમ