ચિકન, ખાસ કરીને સ્તન માંસ ઘણીવાર સારા માર્નીડથી ફાયદાકારક છે આ એક સરળ રેસીપી છે જેના માટે 30-45 મિનિટની marinade time. આ વાનગી ચિકન સ્તનો માટે ઉત્તમ છે, જેમ કે સૂપ, સ્ટ્યૂઝ, સેન્ડવિચ, સલાડ અને આવરણ જેવા અન્ય વાનગીઓમાં અંત.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ / 180 એમએલ ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ / 60 એમએલ સફેદ સરકો
- 2 tablespoons / 30 એમએલ balsamic સરકો
- 2 ચમચી / 10 મીલી મીઠું
- 2 ચમચી / 10 મીલી ખાંડ (જો તમે પ્રાધાન્યવાળી શુદ્ધ ઍવેવ વાપરી શકો છો)
- 2 ચમચી / 10 એમએલ ઓરગેનો (સૂકા)
- 2 ચમચી / 10 એમએલ તુલસીનો છોડ (સૂકા)
- 2 ચમચી / 10 મીલી ડુંગળી પાવડર
- 2 ચમચી / 10 એમએલ લસણ પાવડર
- 2 ચમચી / 10 મીલી કાળા મરી
- વૈકલ્પિક: 1 ચમચી / 5 એમએલ લાલ મરીના ટુકડા
તે કેવી રીતે બનાવો
બધા ઘટકો ભેગું કરો અને સારી રીતે કરો. એક resealable બેગ માં રેડો અને ચિકન ઉમેરો. આ ચિકન માટે 4 થી 5 પાઉન્ડ / 1.8 થી 2.3 કિગ્રા માટે પૂરતી માર્નીડ છે. રેફ્રિજરેટરમાં એર ચુસ્ત કન્ટેનરમાં તૈયારી કર્યાના 5 દિવસ પછી મિશ્રણ સ્ટોર કરો. હું આગ્રહ રાખું છું કે તે એક દિવસ અગાઉથી બનાવવા (અલબત્ત ફ્રિજમાં સંગ્રહિત) સ્વાદો વાપરવા પહેલાં મિશ્રણ દો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 78 |
કુલ ચરબી | 8 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 234 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |