આ એક વેલેવાટા લવારો રેસીપી છે, પરંતુ કોઈએ ક્યારેય ચીઝ સાથે બનાવવાની ધારણા રાખી નથી. પ્રોસેસ્ડ વેલિયેટા લવારોને સુંવાળી અને ક્રીમી બનાવે છે, અને તમને કદાચ મજા આવે કે લોકો લોકોને ગુપ્ત ઘટક ધારી શકે. તેઓ તમને માનતા ન હોય!
લવારો મિશ્રણ તદ્દન સખત હશે. જો તમારી પાસે સ્ટેન્ડ મિક્સર છે, તો પેડલ જોડાણ અથવા કણક હૂક વાપરો. મેં અડધી રેસીપી બનાવી અને મારા સ્ટેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કર્યો. મેં 8 ઇંચ અથવા 9-ઇંચના પાનની જગ્યાએ રખડુમાં લવારોને ઠંડું પાડ્યું.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ / 2 લાકડીઓ માખણ (મૃદુ)
- 8 ઔંસ પીચ્યુરાઇઝ્ડ પ્રોસેસ ચીઝ (જેમ કે ક્રાફ્ટ વેલિયેટા)
- 2 પાઉન્ડ્સ
- હલવાઈ ખાંડ
- 1/2 કપ unsweetened કોકો
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 થી 1 1/2 કપ પેકન્સ (અથવા અખરોટ, અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 9 ઇંચનો ચોરસ પૅન બટર
- નાના સમઘનનું માં વેલ્વેટાટા ચીઝ કાપો.
- માધ્યમ ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ અને પનીર સમઘનનું ભેગા કરો. કૂક, વારંવાર stirring, ઓગાળવામાં અને સરળ સુધી; ગરમી દૂર કરો
- કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ અને કોકોને ભેગું કરો અને મિશ્રણ કરવા માટે (અથવા તેમને એકસાથે તારવા). ખાંડ અને કોકો મિશ્રણને ચીઝ મિશ્રણમાં ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. વેનીલા અને નટ્સ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ મિશ્રણ સખત હશે.
- તૈયાર પેનમાં મિશ્રણને દબાવો; પેઢી સુધી ઠંડી અને ચોરસમાં કાપી.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- તેમાંથી થોડું માખણ અને પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા વરખની એક મોટી શીટ સાથે રેખા, તે લાંબા સમય સુધી ઠંડુ થઈ જાય પછી તે લાંબા સમય સુધી લવારોને બહાર કાઢવા માટે પૂરતું અંત લાવે છે. પ્લાસ્ટિકની લપેટી લપેટની ટોચને સરળ બનાવવા માટે પણ મદદ કરી શકે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 472 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 44 એમજી |
| સોડિયમ | 117 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 65 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |