જર્મન માપદંડથી અમેરિકન માપન રૂપાંતર

તમારી પાસે ગ્રાન્ડમાના એક રેસીપી છે જે "ખાંડના ચમચી," અથવા "લોટના ચમચી" જેવા શબ્દસમૂહો શામેલ છે. ઘણી વખત આ હકીકત એ છે કે વર્ષો પહેલાં આ સાધનો તેના રસોઈયામાં હતા તેના રસોડામાં હતા. રસપ્રદ રીતે પૂરતી, જર્મન વાનગીઓમાં પણ આ દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરવામાં આવે છે. કદાચ તમારી પાસે કોઈ જર્મન સંબંધી પાસેથી મળેલી દવા છે, અથવા તમે ચોક્કસ જર્મન વાનગી બનાવવા માટે મૃત્યુ પામ્યા છો પરંતુ તમે શોધી શકો છો તે એક માત્ર રુચિ પરંપરાગત રીતે (અથવા જર્મનમાં!) લખાયેલ છે.

કોફી કપના સમકક્ષ શું છે? અથવા છરીની ટિપ? જર્મન રોજિંદા વાસણો અને વજન દ્વારા ઘન પદાર્થો સાથે તરલ પદાર્થોનું માપ લે છે, તેથી તે તમારા અમેરિકન રસોડામાં રેસીપી રૂપાંતરિત કરવા મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.

પ્રવાહી રૂપાંતરણ

કપ, ચમચી અને ચમચીનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, જર્મન વાનગીઓમાં સૂપ ચમચી, અથવા "ઇ. એલ." જેવી વસ્તુઓ સાથે સૂચિબદ્ધ પ્રવાહી ઘટકો હશે. અહીં તમે જર્મન રેસીપી નેવિગેટ કરવા માટે મદદ કરવા માટે કેટલાક સમાનતાઓ છે.

• 1 કોફી કપ ( તાસો અથવા ટી ) = આશરે 150 મિલિગ્રામ અથવા આશરે 2/3 કપ
• 1 મોટી સૂપ ચમચી ( એસ્લેઓફેલ અથવા ઇએટ્લોફેલ અથવા EL) = આશરે 1 સ્તર ચમચી
• 1 ચમચી ( ટેલોઉફેલ અથવા ટેઇલોફેલ અથવા ટીલ અથવા ટી ) = આશરે 1 સ્તર ચમચી
• 1 છરી ટીપ (મેસર્સપિટ્ઝ) = 1/8 ચમચી અથવા 1 ચપટી

માપ સંશોધકો

તમે કેટલાક ઘટક માપદંડની પ્રક્રિયામાં ચોક્કસ જર્મન શબ્દો આવે છે, જેમ કે "ચમચી" ગેહૌફ્ટ (ઇ) નો અર્થ થાય છે ઢગલો , ચમચી ઢગલામાં , અને હાંસિલ (ઈ) સ્તરનો અર્થ, સ્તર ચમચી તરીકે.

મેટ્રિક રૂપાંતરણો

જો ઘટકો રસોડામાં મળેલી ચીજોનો ઉપયોગ કરીને માપવામાં ન આવે તો તે મેટ્રિક માપ, જેમ કે મિલીલીટર અને ગ્રામ હશે. આ ચાર્ટનો ઉપયોગ કરો, તેમજ હાથમાં પરિવર્તન ટૂલ , જે મેટ્રિકથી યુ.એસ. સમકક્ષ અને કોઈ પણ કદમાં પ્લગ અને સંખ્યાને પ્લગ કરીને અને ઇચ્છિત એકમ દ્વારા રૂપાંતર કરશે.

જર્મન રસોઈમાં રસદાર રેસીપી સાથે પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં - જો તમારા માપ થોડાં છે, તો તે વિશ્વનો અંત નહીં-પણ જો તમે પકવવાના છો, તો પકવવાથી મેટ્રિકમાં રૂપાંતર કરવાનું નક્કી કરો. ચોક્કસ માપની જરૂર છે