આ સ્વાદિષ્ટ ધીમી કૂકર ચિકન અને બીસ્કીટ વાનગી એ ભોજન છે જે આખું કુટુંબ આનંદ લેશે, અને તમારી બરણી પોટ તે ઝડપી અને સરળ બનાવવા માટે મદદ કરે છે.
ચિકન મિશ્રણ ગ્રેવી અને કન્ડેન્સ્ડ સૂપના મિશ્રણ સાથે ચિકનના સ્તનો અને સીઝનીંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે. બીસ્કીટ-ફ્રોઝેન, કેનમાં અથવા હોમમેઇડ-અલગથી શેકવામાં આવે છે અને ચિકન અને ગ્રેવી મિશ્રણ સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ, હાનિયો ચિકન સ્તન અર્ધભાગ, મોટા હિસ્સામાં કાપીને
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 કપ અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 1 (10 3/4 ઔંશ) ચિકન સૂપની ક્રીમ, undiluted
- 1 (12 ઔંસ) જાર ચિકન ગ્રેવી
- 1/4 ચમચી
- મરઘાં પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1/2 ચમચી સૂકા થાઇમ
- ડૅશ કાળા મરી
- 2 કપ સ્થિર મિશ્ર શાકભાજી (પાતળા)
- 6
- સ્થિર બિસ્કિટ (અથવા હોમમેઇડ, નીચે જુઓ)
- વૈકલ્પિક હોમમેઇડ સધર્ન બીસ્કીટ:
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા (જો તમે મીઠી દૂધ વાપરો તો)
- 1 ચમચી (અલ્પ) મીઠું
- 6 tablespoons માખણ, મરચી
- 3/4 કપ છાશ (અથવા મીઠી દૂધ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમા કૂકરમાં, અદલાબદલી ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે ભરેલા ચિકનના સ્તનોમાં ભાગ.
- મરઘાં, પનીર, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને મરી સાથે સૂપ અને ગ્રેવી ભેગું; ચિકન પર રેડવાની
- આવરે છે અને 5 થી 6 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ.
- પાતળા મિશ્ર શાકભાજીને ઉમેરો, ધીમા કૂકરને હાઈથી ચાલુ કરો અને 20 થી 30 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર નથી.
- દરમિયાન, પેકેજ પર નિર્દેશિત બિસ્કીટને સાલે બ્રેક કરો અથવા હોમમેઇડ બિસ્કીટ તૈયાર કરો (નીચે જુઓ).
- સેવા આપવા માટે, તળિયે અડધા ઉપર બિસ્કિટ અને ચમચી કેટલાક ચિકન અને શાકભાજી વિભાજિત. ચિકન અને ગ્રેવી પર બિસ્કિટનો ટોચનો અડધો ભાગ મૂકો.
વૈકલ્પિક હોમમેઇડ બીસ્કીટ
- ફૂડ પ્રોસેસરમાં લોટ, પકવવા પાવડર, અને બિસ્કિટિંગ સોડા (જો છાશનો ઉપયોગ કરવો હોય તો) ભેગા થાય છે. કાચા ભેગા કરવા માટે થોડા વખત પલ્સ. ટુકડાઓમાં ઠંડું માખણ કાપી અને ખોરાક પ્રોસેસર ઉમેરો. પલ્સ ઘણી વખત, અથવા જ્યાં સુધી મિશ્રણ અતિશય ભોજનની રચના છે. છાશ અથવા દૂધ અને પલ્સ ઉમેરો ત્યાં સુધી કણકને રચાવા માટે શરૂ થાય છે.
- કણક એકસાથે ભેગા થાય ત્યાં સુધી આ કણક એક floured સપાટી પર અને માટી વળો. કણક પર વધારે કામ કરશો નહીં એક વર્તુળ અથવા ચોરસમાં 3/4-ઇંચના જાડા ભાગમાં કણક પટ કરો અને રાઉન્ડ અથવા ચોરસ બિસ્કીટ કટર સાથે કાપી દો.
- બિસ્કીટને 2 ઇંચની અગ્રેસર અથવા ચર્મપત્ર કાગળની રેખિત પકવવા શીટ પર ગોઠવો.
- આશરે 12 થી 15 મિનિટ માટે એક preheated 425 F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા ટોપ્સ થોડું નિરુત્સાહિત છે ત્યાં સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 695 |
| કુલ ચરબી | 39 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 151 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 2,489 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 43 ગ્રામ |