જો તમે કોફી પીતા નથી, તો કૃપા કરીને આ મહાન તજનાં ઘઉંની ક્રીમ ખાટા ક્રીમ બન્ડટ કેકની રેસીપીનો પ્રયાસ કરતા પહેલા શરૂ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3/4 (1 1/2 લાકડી) કપ અનસોલ્ટેડ માખણ
- 1 1/2 કપ સફેદ દાણાદાર ખાંડ
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 કપ અદલાબદલી અખરોટ, વૈકલ્પિક
- ઘૂમરાતો માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જમીન તજ
- 3 ચમચી ભુરો ખાંડ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો સફેદ દાણાદાર ખાંડ
- ગ્લેઝ માટે:
- 1 કપ પાવડર ખાંડ
- લગભગ 1 1/2 ચમચી દૂધ
- 1 ચમચી જમીન તજ, અથવા સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. Preheat oven to 350 ° ફે.
2. 30 સેકન્ડ માટે વાટકીને મિશ્રણમાં લોટ, પકવવા પાવડર, ખાવાનો સોડા અને મીઠું; અનામત. પ્રકાશ અને fluffy સુધી માખણ અને ખાંડ ક્રીમ ક્રીમ એક સમયે એક ઇંડામાં હરાવ્યું, આગામી ઉમેરતા પહેલાં સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ. ખાટા ક્રીમ અને વેનીલા માં હરાવ્યું. લોટ મિશ્રણ ઉમેરો, સંયુક્ત સુધી stirring. અખરોટમાં જગાડવો
3. 10-ઇંચનો બંડ્ટ પૅન, અને લોટથી ધૂળ.
પાનમાં અડધા સખત મારપીટ રેડો અને સમાનરૂપે ફેલાવો. નાના બાઉલમાં ઘૂમરીના ઘટકોને ભળી દો. આ સખત મારપીટના કેન્દ્રની આસપાસ છંટકાવ, અને બાકીના સખત મારપીટ સાથે આવરી.
4. 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા કેન્દ્રમાં શામેલ ટૂથપીંક સાફ બહાર આવે ત્યાં સુધી. પાનમાંથી દૂર કરવા પહેલાં 15 મિનિટ ઠંડું દો
5. ગ્લેઝ માટે: પાવડર ખાંડને મિશ્રણ વાટકામાં ઉમેરો, જાડા ગ્લેઝ બનાવવા માટે પૂરતી દૂધમાં જગાડવો. તજને સ્વાદમાં જગાડવો. કેક ટોચ પર ઝરમર વરસાદ એકવાર હિમસ્તરની સેટ થઈ જાય પછી, સ્લાઇસ કરો અને ગરમ કોફી સાથે સેવા આપો.