બ્લેકબેરી બુંટ્ટ કેક માટે તેણીની રેસીપી શેર કરવા બદલ આઈલીનને આભાર. તે તે વાનગીઓ પૈકીની એક છે જે દરેકને 60 ના દાયકામાં તમામ સમય માટે વપરાય છે, પરંતુ ત્યારથી તે વિશે ભૂલી ગયા છે તે શરમજનક છે, કારણ કે આ કેક ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. શણગાર તરીકે સંપૂર્ણ બ્લેકબેરિઝ ઉમેરીને, તે એક ખૂબ જ આકર્ષક કેક બનાવે છે
આ કેક બનાવવા વિશે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે કે આ જ વસ્તુ પાઉડર બ્લેકબેરી જિલેટીન શોધવામાં આવે છે હું નથી માનતો કે જેલ-ઓ કોઈ પણ લાંબા સમય સુધી તે બનાવે છે, પરંતુ રોયલ હજુ પણ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 બોક્સ સફેદ કેક મિક્સ (અથવા પીળા
- કેક મિક્સ )
- 1 બૉક્સ / 3 ઔંસ બ્લેકબેરી જિલેટીન
- 1 કપ અખરોટ (થોડું toasted અને અદલાબદલી)
- 4 ઇંડા
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ (અથવા ઓગાળેલ અને ઠંડુ માખણ)
- 2 કપ બ્લેકબેરી વાઇન (વિભાજીત)
- 1 કપ પાવડર ખાંડ
- 1/2 કપ માખણ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1 પિન્ટ સંપૂર્ણ બ્લેકબેરિઝ (ધોવાઇ અને સૂકા)
તે કેવી રીતે બનાવો
પહેલાથી ભીની 325 ડિગ્રી એફ. ગ્રીસ અને બંડ્ટ કેક પાન લો. મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, કેક મિક્સ અને પાઉડર જિલેટીન મિશ્રણને ભેગા કરો. તેમને ભેગા જગાડવો. નાની વાટકીમાં નટ્સ મૂકો. બદામમાં ઉમેરવા માટે 1/4 કપ કેકના મિશ્રણને બહાર કાઢો. તેમને બદામ કોટ કરવા માટે જગાડવો અને પછી તેમને કોરે સુયોજિત કરો. કેકના મિશ્રણના બાઉલમાં ઇંડા, તેલ અને વાઇનનો એક કપ ઉમેરો. ઓછી પર ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે, માત્ર મિશ્રણ ન થાય ત્યાં સુધી તેને મિશ્રણ કરો
પછી મિશ્રણ સરળ હોય ત્યાં સુધી 2 મિનિટ માટે સખત મારપીટ કરો. હાથમાં કોટેડ બદામ માં જગાડવો. તૈયાર પૅનકૅનમાં સખત મારપીટ કરો અને 50 થી 60 મિનિટ માટે ગરમાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કેક દૂર કરવા માટે વાયર રેક પર 10 મિનિટ માટે કૂલ. પાનમાંથી કેક દૂર કરો અને તેને રેક પર ઠંડું કરો.
એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે બાકીના 1 કપ વાઇન અને ખાંડ ઉમેરો તે બધા સંયુક્ત છે ત્યાં સુધી જગાડવો. મિશ્રણ એક ગૂમડું માટે આવે ત્યાં સુધી ગ્લેઝ કુક ઝરમર વરસાદ ગરમ કેક પર ગ્લેઝ. સમગ્ર બ્લેકબેરિઝ સાથે કેક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
જિલેટીન સાથે વધુ રેસિપિ બનાવે છે
જિલેટીન સાથે બનાવાયેલા રેસિપીઝ માત્ર જુદી જુદી સુગંધની વિવિધતા, પરંતુ રંગોને પણ નહીં આપે છે મારી પ્રિય વાનગીમાંની એક છે પોક કેક , જે તમને ગમે તે જિલેટીન સ્વાદો અથવા રંગો સાથે બનાવવામાં આવે છે. દેશભક્તિના સ્વાદ માટે તમે લાલ અને વાદળી જિલેટીન મિશ્રિત કરી શકો છો. લીલા અને લાલ નાતાલની રજાઓ માટે સંપૂર્ણપણે કામ કરશે.