ધ અલ્ટીમેટ મરચાંના ડોગ

સારી ગુણવત્તાની હોટ ડોગ સાથે પ્રાધાન્ય આપો, પ્રાધાન્યમાં બીફ કરો, અને તેને સ્વાદિષ્ટ, જાડા, સાધારણ મસાલેદાર મરચું સાથે ખસેડો. અંતિમ ગરમ કૂતરો અનુભવ માટે અદલાબદલી ડુંગળી, કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર અથવા ભૂકો કોટીજ ચીઝ ઉમેરો. જો તમે સમય માટે દબાવવામાં આવે છે, તો તમે ચોક્કસપણે આ રેસીપી માટે સારી ગુણવત્તા તૈયાર મરચાં ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 8 મોટા હોટ ડોગ્સ
• 8 હોટ ડોગ બન્સ (ડેલી શૈલી)
• મરચાં માટે:
• 1 1/2 પાઉન્ડ / 675 ગ્રામ જમીન ગોમાંસ (દુર્બળ)
• 1 ટમેટા સોસ (વત્તા 1/3 કપ / 80 એમએલ પાણી)
• 1 બોટલ બિઅર
• 1 બીન્સ (પિન્ટો)
• 1/2 કપ / 120 એમએલ ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 2 ચમચી / 30 મી. વનસ્પતિ તેલ
• 2 ચમચી / 30 મી. મરચાંનો ભૂકો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ પૅપ્રિકા
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ જીરું (જમીન)
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ. અરેગોનો (સૂકા)
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ મીઠું
• 1 ચમચી / 5 એમએલ કાળા મરી
• 1 જલપેનો (ક્રમાંકિત અને પાસાદાર ભાત)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે:
• 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 1 1/2 કપ / 360 એમએલ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (તીક્ષ્ણ, કાપલી, અથવા કોટીજા ચીઝ)

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટી ચટણી પેન, ગરમી વનસ્પતિ તેલ. 1/2 ચમચી ડુંગળી ઉમેરો અને અર્ધપારદર્શક સુધી 2-3 મિનિટ સુધી રાંધવા. એક મિનિટ માટે લસણ અને જલાપેન કૂક ઉમેરો. ડુંગળી, લસણ અને મરીને દૂર કરો અને બાઉલમાં મૂકો. જમીનમાં માંસ ઉમેરો, કૂક સુધી 6-8 મિનિટ સુધી રાંધવા. જ્યારે ગોમાંસ રાંધે છે, પિન્ટો બીજ ખોલો અને ડ્રેઇન કરે છે. ક્યાં તો ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા બટાટા માસર સાથે, આશરે મેશ બીન. આ મરચું માટે જાડું એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરશે.

છૂંદેલા કઠોળ, ડુંગળી, લસણ, અને બરણીમાં મરચાંના બાકીના ઘટકો ઉમેરો. ઉષ્ણતામાન ચાલુ કરો, મિશ્રણને આશરે 1 મિનિટ સુધી બૂમ પાડવા દો. ગરમી ઘટાડવા અને 35-45 મિનિટ માટે સણસણવું. મરચાં પર નજર રાખવી જેથી તે બર્ન ન કરે. જો મરચું ખૂબ જાડું હોય તો, મરચાંને યોગ્ય સંતુલન પર લઈ જવા સુધી એક સમયે પાણીમાં 1/4 કપ / 60 એમએલ પાણી ઉમેરો. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમીને સૌથી ઓછી સેટિંગમાં ઘટાડે છે અને ગરમ રાખો.

મધ્યમ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. ગ્રીલ પર ગરમ કૂતરો મૂકો અને 8-10 મિનિટ માટે કૂક, ક્યારેક ક્યારેક દેવાનો એકવાર રાંધવામાં આવે છે (165 અંશતઃ તાપમાન એફનું આંતરિક તાપમાન), ગરમીમાંથી દૂર કરો, ગરમ ગરમ કૂતરો બન્સ માં, મરચું, પાસાદાર ડુંગળી, અને પનીર સાથે ટોચ.