જિલેટીન સલાડ અફેશનેબલ છે કે નહીં તે અંગે અમે કાળજી રાખતા નથી; અમે તેમને પ્રેમ કરીએ છીએ અને હંમેશા છીએ. ક્રીમી મોલ્ડેડ ક્રેનબૅરી સલાડ માટે આ રેસીપી ક્રિસમસ માટે મારી પ્રિય સલાડમાંનું એક છે.
કડવું ક્રાનબેરીને મશેમલલો અને દ્રાક્ષ સાથે જોડવામાં આવે છે અને ક્રીમી જિલેટીન મિશ્રણમાં સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે. તમને ક્રાનબેરી ન ગમે, તો પણ તમને તે ગમશે! ક્રેનબૅરી પ્રેમીઓ માટે, આ કચુંબર અંતિમ છે.
આ રેસીપી માં પત્ર માટે દિશાઓ અનુસરો. તમારે પ્રથમ ઠંડા પાણીમાં unflavored જિલેટીન soften છે, પછી ઉકળતા પાણી તેને વિસર્જન કરવું. ચકાસવા માટે જો જિલેટીન વિસર્જન થાય છે, ચમચી સાથે કેટલાક પ્રવાહીને પસંદ કરો અને તેને થોડી ઝુકાવ કરો જો તમને જિલેટીનના કોઈ અનાજ દેખાતા નથી, તો તે ઓગળેલા છે.
આ રેસીપી હેમ અને scalloped બટાકાની સાથે માત્ર કલ્પિત છે. રંગો પણ સુંદર છે, અને નાતાલ માટે અથવા કોઈ પણ શિયાળામાં ભેગી માટે યોગ્ય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4-1 / 2 ચમચી અપ્લવરેસ્ડ જિલેટીન (1-1 / 2 એન્વલપ્સ)
- 1/2 કપ ઠંડા પાણી
- 3/4 કપ ઉકળતા પાણી
- 1 (16 ઔંશ) પેકેજ તાજા ક્રાનબેરી, જમીન
- 3/4 કપ ખાંડ
- 1 કપ લઘુચિત્ર માર્શમોલોઝ
- 1 કપ અદલાબદલી લીલા દ્રાક્ષ
- 1 કપ ભારે ચાબુક - માર ક્રીમ
- 1 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની વાટકીમાં, જિલેટીન અને ઠંડા પાણીને ભેગા કરો; દો 5 મિનિટ માટે ઊભા. ઉકળતા પાણી ઉમેરો અને જિલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. 15 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં જિલેટીન મિશ્રણ ધરાવતી બાઉલને કૂલ કરો.
- પછી, મોટા બાઉલમાં, જમીન ક્રાનબેરી, દાણાદાર ખાંડ, અને માર્શમોલોઝને ભેગા કરો; ખાંડને ઓગળવા દેવા માટે 20 થી 30 મિનિટ સુધી ચાલો. જિલેટીન મિશ્રણ ઉમેરો અને ચમચી સાથે સારી રીતે જગાડવો. દ્રાક્ષ ઉમેરો
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, વેનીલા અને વેનીલા સાથે ભારે ચાબુક મારતી ક્રીમને હરાવ્યું જ્યાં સુધી સખત શિખરો ન હોય. ક્રેનબેરી મિશ્રણમાં ચાબૂક મારી ક્રીમ મિશ્રણને ગડી કરો.
- ઠંડા પાણી સાથે 2-1 / 2 ક્વાર્ટ રીંગ મોલ્ડને વીંટાળવો; સૂકી સાફ ન કરો પેઢી સુધી કચુંબર મિશ્રણ, કવર અને ઠંડી ઉમેરો, આશરે 4 થી 6 કલાક.
- કચુંબરને અનમાોલ કરવા માટે, સેવા આપતા પ્લેટ પર ઊલટું કચુંબર મૂકો. ગરમ પાણીમાં સ્વચ્છ રસોડામાં ટુવાલ છૂંદો કરો અને સારી રીતે બહાર કાઢો. થોડી સેકંડ માટે બીબામાં ગરમ ટુવાલ મૂકો. પછી મોલ્ડને અને પ્લેટને એકસાથે રાખો અને નરમાશથી શેક કરો. કચુંબર બીબામાંથી જમણે બહાર મૂકવા જોઈએ.
- પરંતુ જો તમે જિલેટીન કચુંબરને ઉલટાવી દેવાનો પ્રયાસ કરતા ડરશો, તો મિશ્રણને 2-પા ગેલન પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. પછી તમે ચોરસમાં કચુંબર કાપી શકો છો અને તે રીતે તે રીતે સેવા આપી શકો છો. તે ખૂબ જ સુંદર છે, અને બનાવવા અને સેવા આપવા માટે વધુ સરળ!
- ફરી કવર કરો અને ઠંડી કરો, અથવા તરત જ સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 125 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 13 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |