મસાલેદાર સોસેજ અને પુષ્કળ પાસાદાર ભાત રંગ આ સરળ પાસ્તા સોસ માટે સ્વાદ અને પોત ઉમેરો. વિચિત્ર ભોજન માટે પાસ્તા, ચટણી અને લસણ બ્રેડ સાથે સોસની સેવા આપો. મેં સૉસ ચિત્રમાં farfalle પાસ્તા ઉપયોગ કર્યો, પરંતુ તે સ્પાઘેટ્ટી અથવા linguine તેમજ સાથે મહાન હશે
તમારા મનપસંદ પાસ્તા પર આ zesty ચટણી સેવા આપે છે, અને Parmesan પસાર. જો તમે તાજા અને માઉલે અથવા ચીરીઝો ફુલમો શોધી શકતા નથી, તો મસાલેદાર ઇટાલિયન ફુલમોનો ઉપયોગ કરો. જો તમે શાકાહારી વિકલ્પ પસંદ કરો છો તો તમે માંસને બહાર કાઢી શકો છો ચટણી પર પરમેસન પનીર ઉમેરો અથવા તેને ટેબલ પર પાસ કરો.
તે તાજા રીંગણા વાપરવાની ઉત્તમ રીત છે અને તે એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી છે!
તમને જરૂર પડશે
- 8 થી 12 ઔંસ તાજા અને ઇલુ (અથવા ચીરીઝો ફુલમો અથવા ઇટાલિયન ફુલમો)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 નાની ડુંગળી (સમારેલી, લગભગ 1/4 થી 1/2 કપ)
- 3 લવિંગ લસણ (ઉડી નાજુકાઈના)
- 2 માધ્યમ રીંગણા (છાલવાળી અને પાસાદાર ભાત, આશરે 5 થી 6 કપ રંગના રંગ)
- 8 ઔંસ પોર્ટબોલ્લા મશરૂમ્સ (અથવા બટન મશરૂમ્સ, પાસાદાર ભાત)
- 8 મોટા તુલસીનો છોડ પાંદડા (સમારેલી)
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) ટામેટાં (પાસાદાર ભાત)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટોમેટો પેસ્ટ
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી (અથવા સ્વાદ)
- 1 પાઉન્ડ પાસ્તા (તમારી પસંદગી ગરમ અને રાંધવામાં આવે છે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- કસિંગમાંથી ફુલમો દૂર કરો
- મધ્યમ ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓલિવ તેલ માં સોસેજ રસોઇ, તે રસોઈયા તરીકે spatula સાથે તોડ્યો
- ડુંગળી ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- લસણ, પાસાદાર ભાત રંગ, અને મશરૂમ્સ ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે, stirring, રસોઈ ચાલુ રાખો.
- તુલસીનો છોડ, ટામેટાં, અને ટમેટા પેસ્ટ, અને ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ stirring.
- 10 મિનિટ માટે ગરમીને ઓછી અને સણસણખોરીથી ઢાંકી દો. લગભગ 30 મિનિટ સુધી કવર કરો અને સણસણવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- સ્વાદ માટે, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- ગરમ રાંધેલા પાસ્તા સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 420 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 53 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 358 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 25 ગ્રામ |