આ કલ્પિત પરંપરાગત ચેસ્ટનટ ભરણની રેસીપી, તાજા શેસ્ટનટ્સનો ઉપયોગ કરીને (અથવા તૈયાર, જો તે તમારા માટે સરળ છે), એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ સાઇડ ડિશ છે. તે થેંક્સગિવીંગ માટે એક ટર્કીમાં સંપૂર્ણ સ્ટફ્ડ છે, અથવા તેને લગભગ 350 કલાકમાં કેસરોલ વાનગીમાં ગરમાવો અને તે ભઠ્ઠી ચિકન અથવા માસલોફ સાથે સેવા આપે છે.
તમે ચોક્કસપણે આ વાનગીને તાજા ચશ્નાટ સાથે બનાવી શકો છો, પરંતુ તમે તૈયાર, છાલવાળી અને શેકેલા ચશ્નાટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તૈયાર ઉત્પાદનનો સ્વાદ તાજી શેકેલા વિવિધ ખૂબ નજીક છે, ખૂબ ઓછું કામ.
ચેસ્ટનટ્સ આ સરળ રેસીપી અને અદ્ભુત રચના માટે સૂક્ષ્મ મીંજવાળું સ્વાદ ઉમેરો. કેટલાક શેકેલા શતાવરીનો છોડ અથવા ઉકાળવા લીલા કઠોળ અને તમે ઇચ્છો તે મુખ્ય વાનગી સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ તાજાં તાજા શેસ્ટનટ્સ
- 1 કપ માખણ
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- 1 ચમચી સૂકા મરજોરમ પાંદડા
- 1 ચમચી સુકા થાઇમ પાંદડા
- 1/2 ચમચી
- મરઘાં પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1 પાઉન્ડની સફેદ બ્રેડ, રાતવાળો અને સૂકવવામાં આવે છે
- 1 પાઉન્ડની સમગ્ર ઘઉંના બ્રેડ, રાતોરાત સૂકવવામાં આવે છે
- 3 ઇંડા
- 1/3 કપ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક તીવ્ર છરી સાથે, chestnuts સપાટી slits કાપી. એક મધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં chestnuts મૂકો, ઠંડા પાણી સાથે આવરી, અને ઉચ્ચ ગરમી પર બોઇલ લાવવા. પછી શાક વઘારવાનું તપેલું આવરે છે, ગરમીને મધ્યમથી ઘટાડે છે, અને 25 મિનિટ સુધી સણસણવું, અથવા છાતીથી વીંધેલા ચશ્નાટાં ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- પાનને ડ્રેઇન કરો અને છાતીને ઠંડું દો જ્યાં સુધી તમે તેમને હેન્ડલ કરી શકશો નહીં. કાળજીપૂર્વક ખૂબ તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને શેતાનટ છાલ, સ્કિન્સ કાઢી નાખો, અને ચળકતા બદામી રંગનું માંસ અશિષ્ટપણે વિનિમય કરો. (તમે તૈયાર ચેસ્ટનટ્સ બે કપ, રિન્સેડ અને ડ્રેઇન્ડ કરી શકો છો.)
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે. રાંધેલા અને અદલાબદલી ચશ્ણા, ડુંગળી, લસણ, મીઠું, મરી, મરજોરમ અને મરઘાંની પકવવાની પ્રક્રિયામાં જગાડવો, અને ડુંગળી 3 મિનિટ સુધી ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. બધું એક માધ્યમ પકવવા વાનગીમાં પરિવહન, અને cubed બ્રેડ સાથે મિશ્રણ.
- નાના બાઉલમાં, ઇંડા અને દૂધને એકસાથે હરાવ્યું, અને ઘેલા બ્રેડ મિશ્રણ ઉપર ઝરમર વરસાદ તમારા હાથથી નમ્રતાથી કોટ બધું જ કોટ માટે ટૉસ કરો
- આ મિશ્રણનો ઉપયોગ એક અનુભવી ટર્કીમાં લાવો. Roasting કોષ્ટકો પર દિશાઓ અનુસાર રોસ્ટ. જો ભરણ ભરવાનું બાકી છે, તો તેને ગ્રીસ કરેલ કસીોલમાં મુકો અને 350 ફતે 55 થી 65 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેટ કરો, અથવા જ્યાં સુધી ચળકતી નથી અને થોડું નિરુત્સાહી હોય અને થર્મોમીટર રજીસ્ટર થાય 165 એફ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 302 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 71 એમજી |
| સોડિયમ | 286 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |