રેન્ડીયર નોઝ વાસ્તવમાં સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ લવારોના દડાને મધુર ચૅરીઓ સાથે ટોચ પર રાખવામાં આવે છે અને નાળિયેરમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે. આ અદભૂત કેન્ડી એ આંખ આકર્ષક છે અને એક સંપૂર્ણ રજા પક્ષની સારવાર કરી છે. જો તમને ઉડી કાપલી નાળિયેર ન મળી શકે, તો તમારા નાળિયેરને ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડરમાં થોડા સેકન્ડ માટે પલ્સ કરો; આ કેન્ડીને રોલિંગ માટે સરળ બનાવે છે, અને તે રોલ્ડ કેન્ડીને વધુ દૃષ્ટિની આકર્ષક બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ
- 2 ounces unsweetened ચોકલેટ, અદલાબદલી
- 2 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી ક્રીમ
- 1 કપ પાવડર ખાંડ
- 30 મધુર ચૅરી
- 3/4 કપ ઉડી કાપલી નારિયેળ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. મોટો ચોકલેટ, માખણ અને ક્રીમને મોટા માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં મૂકો. ચોકલેટ સુધી ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવ, ઓવરહિટીંગ અટકાવવા દર 45 સેકંડ પછી stirring. (વૈકલ્પિક રીતે, તમે ડબલ બોઈલર પર સ્ટેવૉપૉપ પર મિશ્રણને પીગળી શકો છો).
2. એકવાર ચોકલેટ ઓગાળવામાં આવે છે, ત્યાં સુધી મિશ્રણ સરળ હોય ત્યાં સુધી જગાડવો. વાટકી પર પાવડરની ખાંડ ચાળવો અને સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી જગાડવો. ચિલ સુધી મિશ્રણ આકારની પૂરતી પેઢી છે, લગભગ 1 કલાક.
3. એક ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, કેન્ડીની થોડી માત્રાને દૂર કરો અને તમારા હલમ વચ્ચે નાના દડાઓમાં તેને રોલ કરો.
4. દરેક બોલની ટોચ પર મધુર ચેરીને દબાવો, તે પૂરતું દાખલ કરો જેથી તે સુરક્ષિત છે પરંતુ હજુ પણ ટોચ પરથી બહાર નીકળે છે.
5. બાઉલમાં કાપલી નાળિયેર મૂકો. નાળિયેરમાં લવારોના બાજુઓની બાજુઓને રૉક કરો, જેથી તે ચોકલેટમાં લાકડી લાવે છે પરંતુ તે ચેરીને ઢાંકતી નથી. જો ચોકલેટ ખૂબ જ શુષ્ક હોય અને નાળિયેર છંટકાવ ન કરે, તો તમારા હાથને સહેજ હલાવવાનો પ્રયાસ કરો અને કેન્ડી પર અન્ય સાથે કેન્ડી પર દબાવીને એક હાથથી કેન્ડી પકડી રાખો. તમારા હાથમાંથી પાણી નાળિયેરની લાકડીને કોટિંગમાં મદદ કરશે.
6. બાકીના કેન્ડી સાથે પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી બધા નાળિયેર સાથે આવરી લેવામાં ન આવે. કેન્ડીને રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં એક અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરો અને સેવા આપતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને આવવા દો.
બધા ક્રિસમસ કેન્ડી રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 482 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 125 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 112 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |