પાસ્ખાપર્વ પેનકેક (ડેરી)

Matzoh થાકી, પરંતુ Pesach પર નાસ્તો માટે શું બનાવવા માટે ખાતરી નથી? Passover પેનકેક માટે આ કોશર પ્રયાસ કરો. આ રેસીપી ઝડપથી મળીને આવે છે, અને સખત મારપીટ સાથે કામ કરવા માટે સરળ છે. ટેપીઓકા સ્ટાર્ચ પેનકેકને એક સુખદ ચીજ આપે છે, પરંતુ જો તમે તેને શોધી શકતા નથી, તો બટેટાની સ્ટાર્ચને અલગ પાડો .

તેઓ ખાસ કરીને શુદ્ધ મેપલ સીરપ સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે રજા માટે કોઇ ન હોય તો, જામ કે કેળા અને તજ ખાંડ સાથેનું માખણ સરસ ટોપિંગ પણ બનાવે છે

ટિપ: તમે મીઠો અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પાસ્ખાપર્વ crepes બનાવવા માટે આ રેસીપી સ્વીકારવાનું પણ કરી શકો છો. થોડું વધારે દૂધ સાથે સખત પીઠું, જેથી તે વધુ સહેલાઈથી ફેલાય. (જો તમે ક્રેપ માર્ગ પર જાઓ છો તો તમે બિન-સ્ટીકનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને પાતળા પૅનકૅક્સ ચાલુ કરવા માટે એક વિશાળ રંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો). ક્રેપ રસોઈ ટેકનિક પર કેટલાક પોઇન્ટરની જરૂર છે? તમને ફોટો-સચિત્ર ટીપ્સ અહીં મળશે .

શું તમે જાણો છો: પાસ્સોના પ્રમાણપત્ર માટે કોશર સાથે શુદ્ધ વેનીલા અર્ક શોધવો અશક્ય છે, પરંતુ કોશર વિશેષતા બજારો અને સુપરમાર્કેટ સાથે કોશર-ફોર-પાસ્સાનું વિભાજન હવે રજાના દિવસો સુધી ચાલુ રાખે છે. જો તમે તેને શોધી શકતા નથી, તો સખત મારપીટમાં અડધા ભાગની વેનીલા બીનમાંથી બીજોને સ્ક્રેપિંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

વિવિધતા: જો તમે આ પેનકેક ખૂબ ચૂઇ, અથવા ટેપિયોકા સ્ટાર્ચનો સ્વાદ ખૂબ જાણીતા હોય તો, 3/4 કપ કેક ભોજન, 1/4 કપ ટેપિયોકા સ્ટાર્ચ અને 1 1/3 કપ દૂધ સાથે રેસીપી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 2/3 કપ
• matzo કેક ભોજન
• 1/3 કપ ટેપીઓકા સ્ટાર્ચ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
• પાશ્ચાત્ય પકવવા પાવડર માટે 1 ચમચી કોશર
• 1 1/4 કપ દૂધ
• 2 મોટી ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
• 2 tablespoons unsalted માખણ (ઓગાળવામાં)
• 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
• રસોઈ પેનકેક માટે તેલ અથવા માખણ
• વૈકલ્પિક: સેવા માટે જામ, ફળ, તજ ખાંડ અને / અથવા શુદ્ધ મેપલ સીરપ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 200 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એક ovenproof સેવા આપતી તાટ અથવા પકવવા વાનગી તૈયાર છે જેથી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર પેનકેક ગરમ રાખવા માટે સમર્થ હશો.
2. મોટી વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે મેટઝો કેક ભોજન, ટેપીઓકા સ્ટાર્ચ, ખાંડ અને બેકિંગ પાઉડર.
3. શુષ્ક ઘટકોના કેન્દ્રમાં એક કૂવો બનાવો, અને દૂધ, ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ, અને વેનીલા ઉમેરો. ઝટકવું સારી રીતે ત્યાં સુધી ઘટકો સારી રીતે જોડાયેલા હોય છે અને સખત મારપીટ સરળ હોય છે.

1. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર મોટી skillet મૂકો. થોડું તેલ અથવા માખણ સાથે skillet અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચમચી (દરેક 2 થી 3 ચમચી ચમચી) દ્વારા સખત મારપીટ માં સખત મારપીટ મૂકો - તમારા skillet માપ પર આધાર રાખીને, તમે એક સમયે 3 થી 4 પેનકેક બનાવવા માટે સમર્થ હોવા જોઈએ.
2. પૅનકૅક્સને 1 થી 2 મિનિટ સુધી રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે, અથવા કિનારીઓ સેટ થઈ જાય ત્યાં સુધી અને તમે સપાટી પરના પરપોટાને જોવાનું શરૂ કરો છો. કાળજીપૂર્વક પૅનકૅક્સને ફ્લિપ કરવા માટે વિશાળ, પાતળા સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો, અને 1 થી 2 મિનિટ વધુ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો અથવા બંને બાજુએ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
3. રાંધેલ પૅનકૅક્સને પ્લેયરમાં, વરખ સાથે તંબુમાં ફેરવો, અને બાકીના પૅનકૅક્સ બનાવવા દરમિયાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​રાખો. જામ, તજ અને ખાંડ, અથવા શુદ્ધ મેપલ સીરપ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.