શિયાળુ કોકટેલ એ 1900 ના દાયકાના પહેલા ભાગમાં એક ક્લાસિક રેસીપી છે અને તે આધુનિક આત્માઓ માટે અનુકૂળ કરવામાં આવ્યું છે. તે અદ્ભૂત ઉષ્ણતામાન પીણું છે - ભલે તે ઠંડું પીરસવામાં આવે છે- અને તે સમયે જે તે રત્નો ખોવાઈ જાય છે તે એકદમ મૂલ્યવાન છે.
અસલમાં, તે આદુ બ્રાન્ડીનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ આ હવે પ્રમાણમાં દુર્લભ છે. ડોમેઈન દ કેન્ટોન અથવા અન્ય કોઈ આદુ લીકર્સ સંપૂર્ણ અવેજી છે. જો તમે પાઇમેન્ટો ડ્રાફ્ટ શોધી શકતા નથી, તો અન્ય ચીની મસાલા તરીકે વપરાશે. જો તમને ગમશે, તો તે હોટ કોકટેલમાં પરિવર્તિત કરવા માટે એક ઉત્તમ પીણું છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ઔંસ
- રમ
- 1/2 ઔંશ
- ચૂનો રસ
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1 ચમચી આદુ લિકૂર (અથવા આદુ બ્રાન્ડી)
- 1 ચમચી
- પિમેન્ટો ડ્રામ
- 2 ડેશ
- સુગંધિત કટુ દ્રવ્યો (અંગોસ્તુર)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક કોકટેલ ટાયર વિનાની સાઇકલ માં , રમ, રસ, ખાંડ, અને લીકર્સ ભેગા અને બરફ સાથે ભરવામાં.
- સારી રીતે શેક કરો
- કોકટેલ ગ્લાસમાં તાણ
- ટોચ પર કિટકોના ડેશો ઉમેરો.
આદુ લિકુર અને પિમેન્ટો ડ્રાફ્ટ ખૂબ જ નાની રેડવાની છે, પરંતુ તે મૂળ રેસીપી છે. જો તમને લાગે કે તે પૂરતા પ્રમાણમાં નથી, તો ક્યાં તો અથવા બંને લીકર્સનું 1/2 ઔંશ (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો) રેડતા પ્રયાસ કરો અને જુઓ કે તમે સ્વાદ કેવી રીતે ચાહો છો.
તે હોટ ટોડી બનાવો
શિયાળુ કોકટેલમાં એરોમેટિક્સ લોકપ્રિય હોટ ટોડી પર વિવિધતા બનાવવા માટે એક આદર્શ ઉમેદવાર બનાવે છે.
તે કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને ગરમી ખરેખર બધા મસાલા વધારવા કરી શકો છો.
આને ગરમ ટોડી બનાવવા માટે, આઇરિશ કોફી ગ્લાસ અથવા તમારા પ્રિય પ્યાલોના ઘટકોને ભેગા કરો. ગરમ પાણી અથવા તાજી-ઉકાળવામાં ચાની સાથે ટોચ પર જવું, જગાડવું અને આનંદ કરવો.
જો તમે ચા સાથે જવા માગો છો, તો કાળા અને લીલા ચાનો વિચાર કરો . અર્લ ગ્રે અથવા ઉલોંગ શ્રેષ્ઠ પસંદગી હશે. જો તમે રુઇબોસનો ઉપયોગ કરો છો તો તે ખૂબ જ રસપ્રદ રહેશે. તેમાં એક સુંદર સ્મોકી સ્વાદ છે જે આદુ અને અન્ય મસાલાઓ સાથે ખરેખર સારી રીતે ભજવે છે.
તમારી રમ પસંદ કરો
જયારે તમે શિયાળાની કોકટેલમાં રેડતા હો ત્યારે તમને ઘણી પસંદગીઓ હોય છે. સામાન્ય રીતે, તમે પ્રકાશ અથવા વૃદ્ધ રમ સાથે ક્યાં શ્રેષ્ઠ શોધી શકો છો. પ્રકાશની રમ મીઠાસને ઉમેરશે જયારે એક વૃદ્ધ રમ પીણુંના સ્વાદ રૂપરેખામાં થોડો ઓકિનેસ આપશે.
મસાલેદાર રેમ્સ છોડવાનું શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તે પીણુંના મસાલા સાથે અથડાશે.
સુગર અથવા ચાસણી?
તમે શોધી શકો છો કે ઘણા ક્લાસિક કોકટેલ વાનગીઓમાં સરળ ચાસણીને બદલે ખાંડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે અમને ઘણા આજે ઉપયોગમાં લેવાનું પસંદ કરે છે. ચાસણી માત્ર પ્રવાહી સ્વરૂપે ખાંડ છે, તેથી તે પીણાંમાં વધુ સારી રીતે ઓગળી જાય છે. જો તમે પ્રાધાન્ય આપો, તો ખાંડ માટે સરળ ચાસણીને બદલે.
સામાન્ય રીતે, 1 ચમચી ખાંડ માટે સરળ ચાસણીના 1/4 ઔંશના ઉપયોગની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે તમારા ચાસણીને કેવી રીતે મીઠાઈ કરી તેના પર આધાર રાખીને, તમારે સ્વાદમાં આને વ્યવસ્થિત કરવાની જરૂર પડી શકે છે.
વિન્ટર કોકટેલ કેટલો મજબૂત છે?
મોટેભાગે આલ્કોહોલિક ઘટકોના બનેલા ઘણા ટૂંકા પીણાં સાથે, મૂળ શિયાળુ કોકટેલ તે નથી કે જેને આપણે નબળા પીણું ગણીએ છીએ. લખેલું, જ્યારે તે મિશ્રિત થાય છે ત્યારે તે વોલ્યુમ (50 સાબિતી) દ્વારા લગભગ 25 ટકા દારૂ પીવે છે .
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 170 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 3 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |