આ એક લોકપ્રિય પિઅર મોબેલ રેસીપી છે જે તાજા નસરો સાથે માખણ અને કેક જેવી સખત મારપીટથી બનાવવામાં આવે છે. આ સરળ પ્રકારનું મોચી છે મોચી માખણ અને કેકના સખત ઘટકો પર સ્તરવાળી ગંદાપાણીના પિઅર્સથી બનાવવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે.
ઍન્ઝૂ અને બોસર્સ પિઅકિંગ માટે ઉત્તમ છે.
પિઅર-બ્લુબેરી મોચી માટે પીઅર મિશ્રણમાં 1 કપ બ્લૂબૅરી ઉમેરો
તમને જરૂર પડશે
- 3 થી 4 કપ નાશપતીનો (તાજા કાતરી)
- 1 1/2 કપ ખાંડ,
- વિભાજિત
- 1 લાકડી (4 ઔંસ) માખણ
- 3/4 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1 ચમચી જમીન
- તજ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 3/4 કપ દૂધ (સંપૂર્ણ અથવા ઓછી ચરબી)
- 1 મોટી ઇંડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 F (165 C / Gas 3) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- 1/2 કપ ખાંડ સાથે નાશપતીનો મિક્સ કરો અને સ્ટેન્ડ દો.
- 2-પા ગેલન પકવવા વાનગીમાં માખણ મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્થળ ઓગાળવામાં ત્યાં સુધી
- બાકીના 1 કપ ખાંડ સહિત તમામ શુષ્ક ઘટકોને ભેગું કરો. સારી રીતે ભળી દો
- ઝટકવું એકસાથે મિશ્રણ વાટકી માં દૂધ અને ઇંડા; ધીમે ધીમે એક સખત મારપીટ બનાવવા માટે શુષ્ક ઘટકો સાથે ભેગા. ઓગાળવામાં માખણ પર રેડવાની જગાડવો નહીં
- આ સખત મારપીટ પર ચમચી નાશપતીનો. જગાડવો નહીં
- 50 થી 60 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા સરસ રીતે નિરુત્સાહિત અને નાશપતીનો ટેન્ડર છે. જો ટોપિંગ ઓવર-બ્રાઉનિંગ દેખાય, તો વરખ સાથે વાનીને આવરી લે અને પકાવવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી નાશપતીનો ટેન્ડર ન હોય.
- આઇસ ક્રીમ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે મોબ્લર ગરમ અથવા ઠંડા સેવા આપે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
જો તમે પિઅર બ્લુબેરી મોબિલર બનાવવા માંગો છો, તો તાજા બ્લૂબૅરીના 1 કપને નાશપતીનો અને ખાંડમાં ઉમેરો તે તેટલું સરળ છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 396 |
કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 146 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 354 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 6 જી |