ચૂડેલ ફિંગર પ્રેટઝલ રોડ્સ એક અદભૂત સ્પુકી મીઠી અને ખારા સ્વાદ છે. આ ઘમંડી કેન્ડી બનાવવા માટે ફક્ત 15 મિનિટ અને 4 ઘટકો લે છે. દરેક વ્યક્તિ તેમને પ્રેમ કરશે, નાના ગોબ્લિનથી સૌથી જૂનું વિઝાર્ડ જો તમે ખાદ્ય કલર સાથે રંગાયેલા બદામનો ઉપયોગ કરવા માંગતા ન હોવ, તો ચોકલેટ-ડીપ્ડ બદામના અવેજીમાં એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વૅપ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 28 બ્લીકેન્ડ બદામ (નીચે નોંધ જુઓ)
- 1 ટ્યુબ કાળા જેલ ખોરાક રંગ
- 14 મોટા પ્રેટ્ઝેલ સળિયા
- 12 ઔંસ તેજસ્વી લીલા કેન્ડી કોટિંગ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. કાળા જેલ ફૂડ કલર સાથે દરેક બદામની ટોચને રંગવા માટે એક નાનું ખાદ્ય સુરક્ષિત પેઇન્ટબ્રશનો ઉપયોગ કરો. (જો તમે તમારી આંગળીના આંગળીઓને કાળી પણ ના મળે તો, ખોરાક-સલામત મોજા પહેરો!) જ્યારે તમે બાકીની વાનગી તૈયાર કરો છો ત્યારે સુકી રહેવું.
2. અડધા દરેક પ્રેટ્ઝેલ લાકડી તોડી અથવા કાપી. મીણબત્તી કાગળ અથવા ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ખાવાનો શીટ રેખા.
3. માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં લીલા કેન્ડી કોટિંગ અને 30-સેકન્ડ ઇન્ક્રીમેન્ટમાં માઇક્રોવેવ મૂકો, ઓવરફેટ અટકાવવા દર 30 સેકંડ પછી stirring.
જગાડવો અને ગરમી સુધી કેન્ડી કોટિંગ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં અને સરળ છે.
4. ટીપ દ્વારા પ્રેટ્ઝેલની લાકડી પકડીને તેને લીલા રંગના કોટિંગમાં ડૂબવું ત્યાં સુધી તે લગભગ તમામને આવરી લેવામાં આવે છે, ટોચની બાજુએ એક 1/2-ઇંચનો ભાગ ખૂલતો નથી.
5. તૈયાર પકવવા શીટ પર ડુબાડવું પ્રેટ્ઝેલ મૂકો. ટીપ પર તરત જ કાળા બદામ મૂકો, "fingernail."
6. વધુ પ્રેટઝેલ્સ ડૂબવું ચાલુ રાખો, અને જ્યારે તમે કરો, પહેલાથી ડૂબવું પ્રેટઝેલ્સ પર નજર રાખો. જ્યારે કોટિંગ સૂકવવાનું શરૂ થયું છે અને મોટે ભાગે મેટ છે પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે હાર્ડ નથી, ત્યારે તે સમય કે જે નકલ્સ માટે કરચલીઓ ઉમેરવાનો સમય છે. ટૂથપીક લો અને પ્રેટઝેલ્સને કાટખૂણે રાખો. ધીમેધીમે wrinkles ઉમેરવા માટે ટોચ પર તેને રોલ. બે સેટ કરો: એક નખની નજીક સેટ કરો, અને આંગળીની નીચે અડધા ભાગની એક સેટ કરો. આ તમારી ચૂડેલ આંગળીને વાસ્તવિક બનાવશે! જો કોટિંગ ખૂબ જ ઓગાળવામાં અને ભેજવાળા હોય, તો ફરીથી પ્રયત્ન કરતા પહેલા તેને થોડી વધુ મિનિટો આપો.
7. બધા પ્રેટઝેલ્સને ડુબાડવામાં અને સુશોભિત કર્યા પછી, કોટને સંપૂર્ણપણે સેટ કરવા માટે 10 મિનિટ માટે ટ્રેને ઠંડુ કરો. તે પછી, ચૂડેલના આંગળીઓને એક મહિના સુધી ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
નોંધ: જો તમને બ્લાન્ક્ડ્ડ બદામ ન મળે તો, તમે સ્કિન્સ સાથે બદામ લઈ શકો છો અને તેને એક મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં મૂકી શકો છો. બદામને ડ્રેઇન કરો, તેમને સહેજ ઠંડી દો, પછી તમારી આંગળીઓ વચ્ચે બદામ ચપટી દો. વૈકલ્પિક રીતે, જો તમે કાળા રંગનો રંગ આપવાનો ઉપયોગ ન કરવા માંગતા હો, તો તમે તેના બદલે નિયમિત બદામ અથવા ચોકલેટ ડૂંડા બદામનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 570 |
| કુલ ચરબી | 50 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 31 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 30 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 21 જી |