તમને જરૂર પડશે
- 2 કિ. (1 કિલો) નાઇલ પેર્ચ
- 1/2 કપ લીંબુનો રસ
- 1/2 કપ મેયોનેઝ
- ડૅશ મીઠું
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- વૈકલ્પિક: ડેશ લસણ પાવડર (અથવા પરવ ચિકન સૂપ પાવડર)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 30 મિનિટ માટે લીંબુના રસમાં માછલી ખાડો. ડ્રેઇન
2. બિન-સ્ટીક સ્પ્રે સાથે છીછરા કાચ પકવવા વાનગી સ્પ્રે. પાનમાં માછલીને નીચે રાખો, ચામડી બાજુ નીચે.
ઉદારતાપૂર્વક માછલી પર ફેલાવો મેયોનેઝ. સ્વાદ અનુસાર માછલી પર મીઠું અને મરી છંટકાવ. જો જરૂરી હોય, તો માછલી પર લસણ અથવા સૂપ પાઉડર પણ છંટકાવ કરવો. વરખ સાથે આવરે છે અને 2 કલાક માટે ઠંડુ કરવું.
4. Preheat oven to 400 ° F (200 ° C).
5. 30 મિનિટ માટે આવરી લેવામાં માછલી, ગરમીથી પકવવું.
અન્ય 10 મિનિટ માટે, અથવા ટોચ પર નિરુત્સાહિત સુધી, ખુલ્લી અને ગરમીથી પકવવું (અથવા ઝઘડો) જો કાંટાને તેના શરીરના સૌથી ભાગમાં શામેલ કરવામાં આવે તો તે સરળતાથી તૂટી જાય તો માછલી ઉગાડવામાં આવે છે.
સૂચન આપવું: ક્રીમી કોલ્સસ્લો અથવા લેટીસ કચુંબર સાથે માછલીની સેવા આપો.
નોંધ: ફિશને માછલીની દુકાનમાંથી તાજી કરાવી તે સામાન્ય રીતે કરિયાણાની દુકાનના ફ્રોઝન સેક્શનથી માછલી કરતાં વધુ સારી છે.