આ ભેજવાળી, સ્વાદિષ્ટ કેક અંજીરની જાળવણી અને પેકન્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે. ટોટીરી કારામેલ ગ્લેઝ અથવા વેનીલા હિમસ્તરની સાથે આ સ્વાદિષ્ટ અંજીરનું કેક.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ, ભરેલા
- 2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 1 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/2 ચમચી જમીન ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ)
- 4 ઔંસ માખણ, ઓગાળવામાં
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 3
- ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1 કપ છાશ
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ અંજીર સાચવે છે
- 1 કપ અદલાબદલી પેકન્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 325 ° પકાવવાની સ્પ્રે સાથે 12 કપ બંડ્ટ અથવા ટ્યુબ કેક પાન અથવા સ્પ્રે લોટ અને લોટ કરો.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ સોડા, મીઠું અને મસાલાનો ભેગું કરો; માખણ અને તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું
- સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઇંડા અને હરાવ્યું ઉમેરો.
- છાશ અને વેનીલામાં હરાવ્યું
- સાચવો અને અદલાબદલી પેકન્સ માં જગાડવો.
- તૈયાર પકવવાના પાનમાં રેડવું; 55 થી 60 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકમાં દાખલ કરવામાં આવેલાં ટૂથપીક અથવા કેક ટેસ્ટર સુધી સાફ થઈ જાય.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 391 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 75 એમજી |
| સોડિયમ | 378 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |