તમને જરૂર પડશે
- પોપડાના
- 1 1/2 સ્ટિક્સ (3/4 કપ) માખણ, ઓરડાના તાપમાને
- 1/2 કપ હલવાઈ 'ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- લીંબુ ટોપિંગ
- 4 મોટી ઇંડા, ઓરડાના તાપમાને
- 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 2 ચમચી
- લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો
- 1/3 કપ
- તાજા લીંબુનો રસ
- કન્ફેક્શનર્સ 'ખાંડને કારણે ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 350 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 9 x 13-ઇંચના પકવવાના પાનમાં ગ્રીસ કરો
2. પોપડો બનાવો: એક ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને એક માધ્યમ બાઉલમાં, માખણ, હલવાઈ ખાંડ અને વેનીલાને રુંવાટીથી હરાવ્યો, લગભગ 1 મિનિટ. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ સુધી હરાવીને અને મિશ્રણ એકઠું કરે છે અને કણક બનાવે છે. આ તૈયાર પેન તળિયે કણક દબાવો.
3. 15 થી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યારે સ્પર્શ પ્રકાશ સોનેરી અને પેઢી સુધી.
4. ટોપિંગ બનાવો: મધ્યમ હાઇ સ્પીડ પર ઇલેક્ટ્રીક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને એક માધ્યમ બાઉલમાં, ઇંડા, ખાંડ, લોટ, પકવવા પાવડર, લીંબુ ઝાટકો અને લીંબુનો રસ સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યો. પોપડો પર મિશ્રણ રેડવાની.
5. 25 થી 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી સુવર્ણ ભુરો ન હોય અને ભરવાનો સેટ હોય.
6. એક વાયર રેક પર સેટ પાન માં સંપૂર્ણપણે લીંબુ બાર કૂલ. બારમાં કાપતાં પહેલાં હલકી ઉગાડનાર ખાંડ સાથે ડસ્ટ.
રેસીપી નોંધો
• ચોકોલેટ લેમન બાર્સ: એક રસપ્રદરૂપે રસપ્રદ વિવિધતા માટે ચોકલેટ પોપડા સાથે આ બારનો પ્રયાસ કરો.ઇલેક્ટ્રીક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને એક માધ્યમ બાઉલમાં, 1 1/2 કપના લોટ, 1/2 કપ હલકી ખાંડની ખાંડ, 1/4 કપ વગરના કોકો પાવડર, અને 1/2 ચમચી મીઠું સુધી મિશ્રીત હરાવ્યું. 1 કપ (2 લાકડી) માખણ, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને ઉમેરો, અને મિશ્રણ ક્લેમ્પ્સ સુધી હરાવ્યું અને કણક બનાવે છે. આ તૈયાર પેન તળિયે કણક દબાવો. 15 થી 20 મિનિટ માટે 350 ° ફે પર પોપડો, અથવા તે ટોચ પર શુષ્ક દેખાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. પોપડો ભરવા અને નિર્દેશિત તરીકે આગળ વધો.
• 3 દિવસ સુધી કૂલ ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં મીણ કાગળના સ્તરો વચ્ચેના બારને સ્ટોર કરો અથવા 1 સપ્તાહ સુધી ઠંડું કરો અથવા 2 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો.
• બારને કાપીને સરળ બનાવવા માટે તમારે રાહ જોવી પડશે જ્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણપણે કૂલ્ડ નહીં કરે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર બાર અધિકાર સ્કોર કરી શકો છો, જે સરળ કાપવા કરશે.
• બારને કાપીને, તમારા છરી સાથે સોઇંગ ગતિ ન કરો, તેના બદલે લાંબા બનાવવા, સ્વચ્છથી પાનની લંબાઇમાં ઘટાડો થાય છે ગરમ પાણીમાં ડુબાવીને અને કટ વચ્ચે સૂકવવા માટે સ્વચ્છ રસોડું ટુવાલ સાથે સાફ કરીને છરી સાફ કરો.