એમીશ વ્હાઇટ બ્રેડ રેસીપી

લાર્ડ એમીશમાં લોકપ્રિય પકવવાનો ઘટક છે અને તે ઘરના પાત્રોમાં લોકપ્રિયતા પાછો મેળવીને શોર્ટનિંગનો સસ્તો વિકલ્પ છે. આ એમીશ સફેદ બ્રેડ શરૂઆત માટે એક મહાન રેસીપી છે અને જે લોકો માત્ર ચરબીયુક્ત સાથે સાલે બ્રે learning બનાવવા શીખતા હોય છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. મોટા બાઉલમાં, ગરમ પાણી અને આથો ભેળવો. દૂધ, ખાંડ, મીઠું અને ચરબીયુક્ત ઉમેરો. જગાડવો 4 કપ લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. બાઉલની આસપાસ ચમચી નીચે આવતી કણક બનાવવા માટે પૂરતી બાકીના લોટમાં ઉમેરો. થોડું floured સપાટી પર કણક વળો અને 10 મિનિટ માટે માટી, વધુ જરૂરી લોટ ઉમેરી રહ્યા છે ત્યાં સુધી કણક પેઢી અને સ્પર્શ સરળ છે. માધ્યમ ગ્રેસ્ડ વાટકી માં પ્લેસ કણક. વાટકીમાં કણકને વડે બંધ કરો જેથી ટોપ પણ થોડું ગ્રીસ થાય. સ્વચ્છ કાપડ સાથે આવરે છે અને ગરમ, ડ્રાફ્ટ-ફ્રી સ્થાને 1 કલાક માટે વધારો
  1. કણક નીચે પંચ થોડું ફ્લાર્ડ બોર્ડ પર થોડુંક લોટ કરો અને 5 મિનિટ સુધી અથવા બબલ્સ બ્રેડમાંથી બહાર ન આવે ત્યાં સુધી. 2 સમાન ભાગોમાં કણક વહેંચો. એક રખડુ માં દરેક કણક અડધા આકાર ગ્રીસમાં દરેક રખડુ મૂકો, 9 X 5-inch bread pan. કવર કરો અને ગરમ, ડ્રાફ્ટ-ફ્રી સ્થાને 45 મિનિટ સુધી અથવા કદમાં બમણું થઈ જવા દો.
  2. બૂટ લોટ પર ઓગાળવામાં માખણ 40 મિનિટ સુધી 350 ડિગ્રી ફુટ પર ગરમીથી પકવવું બ્રેડ અથવા બ્રેડ ટોપ ગોલ્ડન બ્રાઉન છે અને બ્રેડ ટોપ ટેપ થયેલ છે ત્યારે પોલાણની લાગે છે. પૅનમાંથી બ્રેડ દૂર કરો અને રેક પર કૂલ કરો.

બ્રેડ ખાવાના ટિપ્સ:

આ ચિત્ર સૂચનો સાથે બ્રેઇડેડ રોલ્સ કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો

જાણો કેવી રીતે આ ચિત્ર સૂચનો સાથે ઘૂમરાતો રોલ્સ બનાવવા માટે

હવાચુસ્ત પાત્રમાં અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત ખમીર રાખો ગરમી, ભેજ અને હવાએ ખમીરને મારી નાખે છે અને બ્રેડ કણકને વધતા અટકાવે છે.

બ્રેડ નરમ રાખવા માટે, પ્લાસ્ટિક બેગમાં સ્ટોર કરો.

તે બગાડથી રાખવા માટે ચોખ્ખું લોટ ભરો.

બ્રેડ લોટ તમામ હેતુવાળા લોટ કરતા વધારે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે. આનો અર્થ એ કે બ્રેડ લોટથી બનેલી બ્રેડ બધાં બધો લોટથી બનાવાયેલા રોટ કરતાં વધારે છે. તમે તમારા બ્રેડ લોટમાં ઉપયોગમાં લેવાતા દરેક હેતુવાળા લોટના કપમાં 1-1 / 2 ચમચી ગ્લુટેન ઉમેરીને તમારા પોતાના બ્રેડ લોટ બનાવી શકો છો.

તમે આ રેસીપીમાં કોઈ પણ પ્રકારના દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો: સંપૂર્ણ દૂધ, મલાઈ કાઢી લીધેલું, ઓછું ચરબી વગેરે. દૂધ પણ પાણી અને બિનફળના શુષ્ક દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.

દૂધ પાવડર રૂપાંતર કોષ્ટક સૂકવવા દૂધ છે . રેસીપીમાં દૂધને બદલીને પાણીમાં કેટલું શુષ્ક દૂધ ઉમેરવું તે શોધવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 53
કુલ ચરબી 3 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 1 જી
કોલેસ્ટરોલ 4 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 309 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 5 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 0 જી
પ્રોટીન 1 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)