શાકાહારીઓ અને એલર્જીવાળા લોકો માટે, થેંક્સગિવીંગ સ્ટફિંગ ઘણી વાર નિરાશાનું સ્રોત છે. સંતોષજનક બાજુ શું બની શકે છે તે ઘણીવાર પક્ષીમાં રાંધવામાં આવે છે, અથવા ચિકન સ્ટોક, ઇંડા અથવા ડેરી સાથે બનાવવામાં આવે છે. નથી આ એપલ અને પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ આ વાનગી વનસ્પતિ સૂપ પર આધાર રાખે છે, અને તેના પોતાના પર શેકવામાં આવે છે - એક પગલા કે જે માત્ર ગરમીથી પીગળવું સરળ બનાવે છે, પરંતુ તે ટર્કીમાં રસોઇ કરતાં પણ વધુ સલામત છે . તે સાચી સમાન તક બનાવવા માંગો છો? ઇંડામાંથી મુક્ત પાણી સાથે શરૂ કરો.
તે ભોજન બનાવો: કોણ કહે છે ભરણ એકવાર એકવાર એક વાનગી છે? જો તમને તમારા હાથમાં નાનું ચળાવ મળ્યું હોય તો તેનો ઉપયોગ આ રેસીપીમાં કરો (જો તમે ભીડની સેવા આપતા નથી તો તે સરળતાથી અડધી થઈ જાય છે - 9x9-ઇંચ અથવા 2 પા ગેલન પકવવાના વાનગીમાં ફક્ત સાલે બ્રેક કરો). પર્શિયન રોસ્ટ ચિકન , આ સરળ હોમમેઇડ ટેટો અને પીઅર ચટની , અને પેકન્સ અને તારીખ ચાસણી સાથે ઉત્તમ લીલા બીન એક બાજુ દર્શાવતી એક થેંક્સગિવિંગ પ્રેરિત મેનુ સાથે સેવા આપે છે.
ઘટક ટીપ: શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે પેઢી, મીઠી ખાટા સફરજનની જાતો પસંદ કરો. ગાલા, પિંક લેડી, મુત્સુ, અથવા ફુજી બધા સારા પસંદગીઓ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી રખડુ વાછળા, 3/4-ઇંચનું ક્યુબ્સ (લગભગ 10 કપ વાલેહ સમઘન) માં કાપી
- 1/4 કપ વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ, અને ડ્રોઝલિંગ માટે વધારાની
- 1 મોટી ડુંગળી, છાલ, સુવ્યવસ્થિત અને અદલાબદલી
- 4 લવિંગ લસણ, તોડી, છાલ અને ઉડી અદલાબદલી
- 2 મધ્યમ બલ્બ પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે
- 2 મોટી દાંડીઓ કચુંબરની વનસ્પતિ, સુવ્યવસ્થિત અને કાતરી
- 2 મધ્યમ સફરજન, 1/2-ઇંચના ટુકડાઓમાં કચરા અને અદલાબદલી
- 2 tablespoons ઉડી અદલાબદલી તાજી ઋષિ
- 1 લીંબુનો ઝાટકો, પ્રાધાન્ય કાર્બનિક
- 2 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- સમુદ્ર અથવા કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ° ફે. ઓઈલને એક 9x13x2-ઇંચના પકવવાના વાનગીમાં, અથવા સમાન-કદના (3 થી 4 પાઉન્ડ) કાસ્સેરોલ વાનગીમાં પકાવવાનું પહેલાંથી ભીનું. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે રેખા 2 મોટી, કિનારે પકવવાના શીટ્સ પકવવાના શીટ્સ વચ્ચે ચાલેલ સમઘનનું વિભાજન કરો. થોડું ઓલિવ તેલ સાથે બ્રેડ ઝાડવું, સ્વચ્છ હાથથી ટૉસ, અને એક સ્તરમાં સમાનરૂપે ફેલાવો. પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, રસોઇ જ્યારે એક કે બે વાર દેવાનો, સૂકી અને toasted સુધી, 15 થી 20 મિનિટ. કૂલ માટે એકાંતે સેટ કરો, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર છોડી દો.
- મોટા સ્કિલેટ અથવા શેફમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર સેટ કરો, તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી, લસણ, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે., અને સેલરી ઉમેરો, અને 5 મિનિટ વિશે ડુંગળી નરમ અને અર્ધપારદર્શક છે ત્યાં સુધી saute. સફરજન ઉમેરો અને હૂંફાળું ન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 5 મિનિટ વધુ વાટે છે. ઋષિ અને લીંબુ ઝાટકો માં જગાડવો અને સુગંધી સુધી લગભગ 1 મિનિટ, saute. ગરમી દૂર કરો
- મોટા બાઉલમાં શેકેલા વાલાહ ક્યુબ્સ મૂકો. તળેલું શાકભાજી ઉમેરો અને કોટને ટૉસ કરો. આ મિશ્રણ પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ વનસ્પતિ સૂપ રેડો અને સારી રીતે જગાડવો. મીઠું અને મરી સાથેના સ્વાદની સિઝન, જો ઇચ્છિત હોય.
- તૈયારી પકવવાના વાનગીમાં ભરણની મિશ્રણ રેડવું અને ટોચને સરળ બનાવો. થોડી ઓલિવ તેલ સાથે ઝાકળની ઝરમર વરખ સાથે કવર કરો અને 30 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમાવો. કાળજીપૂર્વક વરખને દૂર કરો અને 10 થી 20 મિનિટ વધુ માટે, અથવા ટોચ સુધી સુવર્ણ થાય ત્યાં સુધી, અને ભરણ તમારી પસંદગીની સુસંગતતા સુધી પહોંચે છે.