નાની શેકેલા અને શેરી સરકો આ સરળ કચુંબરની વનસ્પતિ-શૈલી કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે સ્વાદ એક વાસ્તવિક કિક ધીરે. શેરી સરકો નીચે ટ્રેક મુશ્કેલી છે? તેના બદલે એક સારી-ગુણવત્તાવાળી લાલ વાઇન સરકોનો પ્રયાસ કરો, અથવા, નરમ સ્વાદ માટે, સીડર સરકોનો ઉપયોગ કરો.
આ ડ્રેસિંગ વિવિધ પ્રકારની ભાત પર સારી રીતે કામ કરે છે. ટામેટાં કચુંબર ચિત્રનો ભાગ છે ત્યારે તે એક મહાન ફિટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1
- થોભો
- 1 ચમચી શેરી સરકો (લાલ વાઇન સરકો પણ કામ કરે છે)
- 1/2 ચમચી દંડ સમુદ્ર મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/4 ચમચી જમીન મસ્ટર્ડ
- 3 Tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- છાલ અને છીંદો છૂંદો કરવો અને એક નાનું વાટકી, એક બરણી, અથવા, જો તમે મોટા સલાડ વાટકીના તળિયે જલ્દી કચુંબર બનાવી રહ્યા હોવ તો. (જો તમે નબળા સ્વાદ માટે ખૂબ મજબૂત ન હોવ તો, તમે નાજુકાઈના નાળિયાંને કાતરી કરી શકો છો, તેમને સ્તરના કાગળના ટુવાલ પર ફેલાવી શકો છો અને તેમને ડ્રેસિંગમાં ઉમેરતા પહેલા સૂકવી શકો છો.)
- સરકો, મીઠું, મરી, અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો. ઝટકવું (અથવા શેક બરણી) ભેગા કરો. ચાલો ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ (આ સરકોને સ્વાદને વધુ અસરકારક રીતે ભેળવી દે)
- ઓલિવ ઓઇલમાં ઝટકવું એ જ દિવસે ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરો, અથવા એક સપ્તાહ સુધી તેને કવર કરો અને તેને ઠંડું કરો. ડ્રેસિંગનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને આવવા દો, ખાતરી કરો કે તેલ પ્રવાહી સ્થિતિમાં પાછું આવે છે (કોઈ પણ વ્યક્તિને તેમના કચુંબરમાં ઓલિવ તેલના ઠંડા હિસ્સામાં નથી!).
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 93 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 295 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |