આદુ પીણું બનાવવા માટે સૌથી સામાન્ય ઘટક નથી, પરંતુ તે વાસ્તવમાં પીણા, ખાસ કરીને હોમમેઇડ ચા માટે એક સંપૂર્ણ ઉમેરો છે. ઠંડા મહિના દરમિયાન, આદુ શરીરને ખૂબ ફાયદાકારક બની શકે છે કારણ કે તે માનવામાં આવે છે કે તે ફલૂ અને સામાન્ય ઠંડાથી બચવા માટે મદદ કરે છે.
આ ગરમ અને સુગંધિત ચા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદોથી ભરેલી છે. સફરજનની સાથે જોડાયેલું, આદુ ચા, એક પીણું પીણું બનાવે છે જે તમને હાઇડ્રેટેડ છોડી દેશે અને તમારી ઇન્દ્રિયોને આહલાદક પ્રશાંતિ સાથે ભરી દો. દરેક ઉષ્ણતા ઉકાળવાથી સફરજન અને મધની મીઠાશ હોય છે, અને આદુની સ્પાઈસીનેસ જીભની પીઠ પર ઝબડાવે છે. આદુ થોડો જબરજસ્ત બની શકે છે પરંતુ તમે ઓછા જીન્ગરી ચા માટે મીઠાશને સંતુલિત કરી શકો છો.
ત્યાં ફક્ત ચાર ઘટકો છે - જે તમારા રસોડામાં પહેલાથી જ છે. વધુમાં, આ ઘટકો આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે જેથી તમે ચા, વર્ષના કોઇ પણ સમયે આનંદ લઈ શકો. તમે ગરમ હવામાન માટે રેસીપીને અનુકૂલિત કરી શકો છો અને બરફ સમઘન પર તેને સેવા આપી શકો છો.
ટીપ: જો શક્ય હોય તો કાર્બનિક સફરજન અને આદુનો ઉપયોગ કરો કારણ કે ચામડી અકબંધ રહેશે. જો કે, જો તમે કાર્બનિક ઉપયોગ કરવામાં અસમર્થ હો તો ખાતરી કરો કે બંને સફરજન અને આદુ સંપૂર્ણ રીતે શુદ્ધ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટા સફરજન (લાલ સ્વાદિષ્ટ આ રેસીપી માટે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ તમે ગમે તે કોઈપણ જાતનો ઉપયોગ કરો)
- 1 મોટી ટુકડો આદુ (અપ્રસાર અને આશરે અદલાબદલી)
- 5 કપ પાણી
- સ્વાદ માટે હની (અથવા
- મેપલ સીરપ જો કડક શાકાહારી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સફરજનને મોટા પાટિયાંમાં કાપી નાખો પરંતુ કોર અને દાંડી કાઢી નાખો, આદુને છૂટેલી છોડવા જોઈએ પરંતુ નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખશો.
- મીઠાસ સિવાય તમામ ઘટકો મૂકો, પોટમાં પછી આવરે અને માધ્યમની ગરમીમાં ઉકળતા સુધી તે ઉકળવા સુધી આવે. તે ઉકળે પછી, ગરમીને નીચું કરો અને ઢંકાયેલ રાખો. અન્ય 10 થી 15 મિનિટ માટે સણસણવું ચાલુ રાખો.
- મધ (અથવા પસંદગીના મીઠાશ) ઉમેરો અને ગરમી બંધ કરો. પીરસતાં પહેલાં આશરે 5 મિનિટ સુધી બેસી જવાની મંજૂરી આપો. જો ઇચ્છા હોય તો મીઠાને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો. તમે દરેક કપમાં કેટલાક જમીન તજ છંટકાવ પણ કરી શકો છો.
- ગરમ મહિનામાં બરફના સમઘન પર ગરમ અથવા ઠંડું સેવા આપો. એકવાર ચા ઓરડાના તાપમાને આવે છે તે પછી તે પીવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થઈ શકે છે. તે ફરીથી કરી શકાય છે. ચા તમારા રેફ્રિજરેટરમાં એક સપ્તાહ સુધી રાખશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 51 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 10 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |