ડુક્કરનું માંસ ગાલ ડ્રોફ્ટ કરવા માટે ભૂલી ગયા છો? કોઈ સમસ્યા નથી કારણ કે આ ધીમી કૂકરની વાનગી ફ્રોઝન ડાચ સાથે શ્રેષ્ઠ છે. તે ખૂબ સરળ રેસીપી છે કે જે તૈયાર કરવા માટે ત્વરિત છે અને એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન કે જે ફક્ત થોડા કલાકમાં તૈયાર થશે.
અઠવાડિયાના અંતમાં વહેલી બપોરે તૈયાર કરવા માટે આ સંપૂર્ણ પોર્ક ચોપ રેસીપી છે, જો કે તમે તેને સંપૂર્ણ દિવસની કૂકમાં ધીમું કરી શકો છો. તે તૈયાર કરવા લગભગ 15 મિનિટ લાગી શકે છે અને તેઓ ડુંગળી, મરી અને મસ્ટર્ડ સાથે સંપૂર્ણ રીતે અનુભવી રહ્યા છે. ઉપરાંત, કારણ કે ડુક્કરનું માંસ સ્થિર છે, તમારે તેમને સૂકવવા વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
જ્યારે રેસીપીમાં બે ડુક્કરના બચ્ચાને બોલાવવામાં આવે છે, ત્યારે તમે તેને મોટા ધીમા કૂકરમાં ચાર ચૉપ્સ બનાવવા માટે સરળતાથી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બટાકાની અથવા ચોખા અને સલાડ અથવા વનસ્પતિ બાજુ સાથે આને સેવા આપો.
આ પણ જુઓ
ડુંગળી સૂપ મિકસ સાથે સરળ Crockpot પોર્ક ચોપ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 2 નબળા ડુક્કરના બચ્ચા (આશરે 3/4-ઇંચ જાડાઈ, ફ્રોઝન અથવા આંશિક રીતે ડિફ્રેસ્ટેડ)
- 1 ચિકન બાઉલીન ક્યુબ (અથવા સમકક્ષ ગ્રાન્યુલ્સ)
- 1/4 કપ ગરમ પાણી
- 2 tablespoons
- ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 2 નાના ડુંગળી
- ફ્રેશ ગ્રાઉન્ડ મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્કિલેટમાં અથવા ગ્રીલ પેનમાં, ડુક્કરના બચ્ચાના બન્ને બાજુએ વાગવું.
- જુદું પાડતી વખતે, ગરમ પાણીમાં બાઉલોન વિસર્જન કરવું અને રાઈનું ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો
- અંત બંધ કાપી અને ડુંગળી છાલ. દરેક ડુંગળીને ચાર જાડા 'વ્હીલ્સ' બનાવવા માટે અડધો ભાગમાં કાપી નાખો. અથવા છાલ, લાંબી અડધો ભાગ કાપીને, અને સ્લાઇસ
- ધીમા કૂકરના તળિયે એક સ્તરમાં ડુંગળી મૂકો.
- એકવાર ડાળીઓને તોડવામાં આવે છે, તેમને ડુંગળીના શીર્ષ પર મૂકો.
- સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી છંટકાવ, અને ધીમે ધીમે મસ્ટર્ડ-ગોઈલોન પાણી ઉમેરો.
- કવર કરો અને લગભગ 3 થી 4 કલાક જેટલું ઊંચું કરો.
જો તમે આ વાનગીને સવારે તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો ધીમા કૂકરને નીચામાં રાખીને લગભગ 8 કલાક રસોઈ કરો.
પેગીની ટીપ: ડુક્કરના બચ્ચાને છૂટી કરવા માટે એક સશક્ત ગ્રિલ પૅનનો ઉપયોગ કરો અને તમને સરસ કાટખૂણે પેટર્ન મળશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 469 |
| કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 171 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 917 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 56 જી |