એક આંચળવાળા માંસની છાતીમાં વધારાનો કિક ઉમેરવાનો આ એક સારો માર્ગ છે. ધૂમ્રપાન પછી, પરિણામી સ્વાદ પેસ્ટ્રેમી જેવી જ છે. આનાથી તમને કેટલીક શ્રેષ્ઠ સેન્ડવીચ મળશે જે તમને ક્યારેય મળશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 આથેલું ગોમાંસ છાતીનું માંસ
- 2 ચમચી મરીના દાણા
- 1/2 ચમચી
- ધાણા બીજ
- 1/2 ચમચો ડુંગળી પાવડર
- 1 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સૂકા
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
1. પાણીમાં આંગણવાળો બીફ છાતીનું માંસ ખાડો 2 કલાક માટે. પાણીમાંથી દૂર કરો અને કાગળના ટુવાલથી સૂકાય છે
2. મરીના દાણા અને ધાણાના બીજને અંગત સ્વાર્થ કરો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો. આ આથેલા ગોમાંસ છાતી પર આ રબર. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે પૂર્ણપણે લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત બેસો.
3. પાઉન્ડ દીઠ આશરે 1 1/2 કલાક માટે 275 ડિગ્રી ફુટ (ખુલ્લી) પર ધીરે ધીરે રસોઈયાના ગોમાંસની છાતીનું માંસ. મીટ ટેમ્પ્સ 185 ડીગ્રી એફ ની નજીક હોવું જરૂરી છે.
અથવા ઉપર
4. એકવાર રાંધેલું, ધૂમ્રપાન કરનારને દૂર કરો અને મોટા કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો. 15 મિનિટ માટે માંસનો આરામ કરો. પાતળા સ્લાઇસેસમાં કોતરીને અને સેન્ડવિચમાં ઉપયોગ કરો, બર્ગર પર અથવા આવરણમાં.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 138 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 50 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 32 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 16 ગ્રામ |