કેવી રીતે નોર્વેજીયન Krumkake કૂકીઝ બનાવો

01 ના 07

જોયેલું સુંદર Krumkake કૂકીઝ

તે નારિયેન અથવા નૉર્વે-અમેરિકન ઘરમાં ક્રૉમકેક-નાજુક વિના નાતાલનું સ્થાન હોત નહીં, સુંદર સંકેતવાળી વિશેષતા કૂકીઝ જે ક્રર્મક આયર્નમાં રાંધવામાં આવે છે. તેઓ લેસી, મીઠી, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું અને સ્વાદિષ્ટ છે.

કારણ કે આ કૂકીઝ એટલા અનન્ય અને મનોરમ છે, તે એક રજા સુધી તેમને પ્રતિબંધિત કરવા માટે શરમજનક છે. તેથી, જ્યારે કોઈ ખાસ પ્રસંગ ઊભા થાય ત્યારે ક્રર્મખા લોકને બહાર કાઢો. જો તમારી પાસે ક્રોમકેક આયર્ન ન હોય તો, તમે સ્કેન્ડિનેવિયન દુકાનો અથવા ઑનલાઇનમાં એક શોધી શકો છો. તે એક નાની કકરી ગળી રોટી અથવા પીઝેલ આયર્ન જેવું છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ સ્ટોવ પર થાય છે. વિદ્યુત ક્રૂમકેક ઇરોન પણ ઉપલબ્ધ છે.

07 થી 02

સાધનો અને સખત મારપીટ તૈયાર

ક્રામકેક કૂકીઝ બનાવવા માટે, તમારે કેટલાક વિશિષ્ટ ટુકડા સાધનોની જરૂર પડશે: તમારા ક્રોમકેક આયર્ન અને શંકુ આકારના સાધન (અથવા જાડા લાકડાના ચમચી). તમે કૂકીઝને શંકુ આકારમાં આકાર આપી શકશો. આકાર બનાવવા માટે, તમે ક્યાં તો શંકુ સાધનની આસપાસ કૂકીને લટકાવશો અથવા લાકડાના ચમચીનો અંત આવશે.

મૂળભૂત ક્રૉર્મકેક સખત મારપીટને એકસાથે મૂકીને 24 કૂકીઝ ઉગાડવામાં ખૂબ જ સરળ છે.

03 થી 07

ક્રૂમેક આયર્ન ગરમી

રસોઈ સ્પ્રે અથવા ઓગાળવામાં માખણ સાથે સ્ટોલેપોપ ક્રોમકેક આયર્નની બે બાજુઓમાં થોડું ગ્રીસ. સપાટી પરના પાણીના પાણીના ડૂબાની માત્રા સુધી એક માધ્યમથી મધ્યમ હાઈ બર્નરમાં લોખંડ અને ગરમી બંધ કરો. તમે લોખંડને નુકસાન પહોંચાડવા અને કૂકીઝને ઝાટકો રાખવા રોકવા માંગો છો, તેથી ઉચ્ચતમ સેટિંગ પર ગરમી ન કરો.

04 ના 07

ઉપર હરાવ્યું!

લોખંડની મધ્યમાં સખત મારપીટના હૅપિંગ પીરસવાનો મોટો ચમચો રેડો. સખત મારપીટ ફેલાવવા માટે સહેજ પણ ટિલ્ટ કરો, અથવા સ્પૂનની પાછળનો ઉપયોગ લોખંડની સપાટી પર સરખે ભાગે વહેંચણી કરવા માટે કરો. આ યુક્તિ સારી ક્રાંતિ માટે ક્રમકેક બેટર માટે છે. તે કદાચ થોડું રનર્નર કે કેકના સૂટ માટે સમાન હોવું જોઈએ. એવી અપેક્ષા રાખો કે પ્રથમ થોડા ક્રૂમકકેક કૂકીઝ ટ્રાયલ રન હશે. ત્યારથી રેસીપી સામાન્ય રીતે બે ડઝન કૂકીઝ આપે છે, તે પહેલાં તમે સંપૂર્ણ બેચ માટે તે મેળવી લેવો તે પહેલાં પ્રથમ થોડાક લોકો સાથે પ્રયોગ કરવાની યોજના બનાવો.

05 ના 07

પાકકળા અને ફ્લુપિંગ Krumkake

લોખંડને બંધ કરો, સખત રીતે આગળ વધવા માટે હાથાને સંકોચાવવી, પરંતુ સખત રીતે નહીં પરંતુ સખત રીતે તે સખત રીતે લોખંડના બાજુઓને લીક્સ કરે છે.

ધ્યાનમાં રાખો કે સખત મારપીટના માખણની સામગ્રીને લીધે, બર્નરને ફટકો લિક લીકથી મોટી મોટી જ્યોત થઈ શકે છે. તમારી લીકેલાને ઝડપથી સાફ કરવા અને તમારી રસોડામાં ક્રૉર્મકેક ફ્લેંબને રોકવા માટે હાથ પર ભીના ટાવળ રાખો.

30 સેકન્ડ માટે કૂક, લોખંડ પર ફ્લિપ કરો અને વધારાના 30 સેકન્ડ રાંધવા.

લોહને પ્રારંભિક સ્થિતિ અને ખુલ્લા આયર્ન પર પાછા ફેરવો.

06 થી 07

Krumkake રોલિંગ

ચોંટતા રોકવા માટે થોડું એક ક્રૉર્મક શંકુ લોટ કરો. તરત જ શંકુની આસપાસ કૂકી અથવા લાકડાની ચમચીના હેન્ડલને રોલ કરો.

07 07

કૂલ અને આનંદ માણો!

ધીમેધીમે કૂકીથી કૂકીને સ્લાઇડ કરો અને રેક પર કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.

ક્રૂમ્કેકે એરટાઇટ, ચુસ્ત-સીલબંધ કન્ટેનરમાં ઓરડાના તાપમાને સારી રીતે રાખે છે. જો તમે તેમને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન કરો તો કૂકીઝ નરમ હોઈ શકે છે

તેમને અણધારી ભોગવે છે અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા ફળ સાથે ભરો.