કોકા-કોલા બાર્બેક ચટણી

તમે એક બરબેકયુ ચટણી માટે આધાર તરીકે કોલા નથી લાગતું શકે છે, પરંતુ સોડા ની મીઠાશ ચટણી ના સ્વાદો વધારવા માટે મદદ કરે છે. તમે આ સૉસની કેલરીને આહાર સોડા સાથે ઘટાડી શકો છો, પરંતુ તે સ્વાદ બદલશે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ / 475 એમએલ કોકા-કોલા (અથવા સમાન કોલા)
• 2 કપ / 475 એમએલ કેચઅપ
• 1/2 ડુંગળીના મોટા ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
• 1/4 કપ / 60 એમએલ સફેદ સરકો
• 1/4 કપ / 60 એમએલ બ્રાઉન ખાંડ
• 1/2 ચમચી / 2.5 હળવા મરચું પાઉડર
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું (પ્રાધાન્યવાળું ઓછું વાપરો)
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી (પ્રાધાન્યવાળી જો ઓછું વાપરો)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. સ્ટોવ ટોચ પર એક ઉચ્ચ સણસણવું તમામ ઘટકો લાવો. ઓછી સણસણવું માટે ગરમી ઘટાડવા અને 10-12 મિનિટ માટે ચટણી રસોઇ, ક્યારેક ક્યારેક stirring.

2. એકવાર ચટણી લીધેલ થઈ જાય, ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા 10 મિનિટ માટે કૂલ કરો.

3. આગળ જો, ચટણીને સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો અને તૈયારી કર્યા પછી 7 દિવસ પછી રેફ્રિજરેટરમાં જારના હવાચુસ્ત પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

ઉપયોગ કરતા પહેલા હૂંફાળું

4. આ ચટણી માંસના કોઈપણ કટ અને મોટા ભાગનાં માંસ અવેજીમાં ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. તે ખેંચાય ડુક્કરના અથવા છાતીનું માંસ સાથે કોષ્ટક ચટણી તરીકે સેવા આપી શકાય છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	77
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	356 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	18 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)