સમય સમાપ્ત થયેલ દૂધ સાથે બ્રેડ ખાવાનો

જ્યારે અમે ખરેખર નિવૃત્ત થઈ ગયેલા દૂધ પીવાનું અથવા ખૂબ દૂર ગયેલા દૂધનો ઉપયોગ ન કરાવતા હોય, ત્યારે દૂધને ખવડાવીને તમારી બ્રેડ અને બિસ્કીટ વાનગીઓમાં સ્વાદ ઉમેરી શકે છે. તમે તેનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો તે સંપૂર્ણપણે તમારા પર છે, પરંતુ તમે નક્કી કરો તે પહેલાં, ચાલો આ વિવાદાસ્પદ રસોડું મુદ્દો બંને બાજુ જોવા જોઈએ.

શું દૂધને સાલે બ્રે safe બનાવવા સલામત છે?

સ્શેર્ડ દૂધ સાથે પકવવાના વિષય પરના ઑનલાઇન સંશોધનમાં ઘણી બધી મિશ્રિત માહિતી જોવા મળે છે

કેટલાક લોકો માત્ર કચરાવાળા દૂધ સાથે જ સાલે બ્રેક કહે છે, જ્યારે અન્ય લોકો દાવો કરે છે કે તે ખટાશેલા પાશ્ચાત્ય દૂધ સાથે સાલે બ્રેક કરવા માટે સલામત છે.

145 એફનું તાપમાન દૂધમાં જોવા મળતા બેક્ટેરિયાને મારી નાખશે. ઘણાં લોકો રોટલા બનાવવા માટે સ્શેર્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે આંતરિક બ્રેડ પકવવાના તાપમાનમાં આ ચિહ્ન કરતાં વધી જાય છે.

યાદ રાખો કે દૂધમાં થોડો ખટાશ આવી ગયો છે અને તે દૂધમાં ઘણો તફાવત છે. તમારા દૂધની ઝડપી ચકાસણીથી ખાટી ગંધ ઉઘાડી શકાય છે, જેનો ઉપયોગ ઘણા પાત્રો ખીલે છે. જો તમારું દૂધ જાડા અથવા ઠીંગણું અને ઝીણી ધાતુ મેળવવાની બિંદુ છે, તો તે માત્ર ડ્રેઇન ડમ્પ નીચે જ શ્રેષ્ઠ છે.

જ્યારે તે સ્શેર્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરવા આવે છે, ત્યારે તમારા પોતાના સત્તાનો ઉપયોગ કરો. આપણામાંથી ઘણા દાયકાઓ સુધી કાચા અથવા પેસ્ટુરાઇઝ્ડ ખાટા દૂધનો ઉપયોગ કરે છે અને તેમને કોઈ બીમારી નથી લાગતી. અન્ય બગડેલા દૂધનો ઉપયોગ કરવાના વિચારથી સંપૂર્ણપણે બંધ થાય છે. તે સાથે સાલે બ્રે whether કરવું કે નહીં તે અંગેનું અંતિમ નિર્ણય એ તમારા પર છે અને તમે ઉપયોગ કરવા માટે આરામદાયક છો.

દૂધને કડવું બ્રેડમાં શું ઉમેરે છે?

આ ખવાયેલા દૂધ પોતે બ્રેડ માટે એક દુર્લભ અને અદ્ભુત રચના અને સુગંધ આપે છે. બ્રેડ પકવવા માટે બગાડ કરવા માટે કાઉન્ટર પર દૂધની બહાર કાઢવા ઘણા બાઈકર્સ પણ જશે. તેને બ્રેડ દૂધ કહેવામાં આવે છે.

બગડેલા દૂધ પછી બ્રેડ પકવવા વાનગીઓમાં માટે કહેવાય નિયમિત દૂધ જગ્યાએ ઉપયોગ થાય છે

તે બ્રેડ અને બીસ્કીટ રેસિપીઝ માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે અને, ઘણી વખત તે કણકમાં મિશ્રણ કરતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને પહોંચે તે વધુ સારું છે

બગડેલું દૂધ વિ. સૌર દૂધ

આ વાતચીત થોડી વધુ સ્પષ્ટતા આપે છે કારણ કે દૂધમાં ખાવાથી (અથવા બગાડ) અને 'ખાટા દૂધ' વચ્ચે તફાવત છે.

કાચા અથવા જીવાણુરહિત દૂધ કે જે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં છે અને તે માત્ર ખરાબ જવાનું શરૂ કરે છે તે છે કે આપણે સ્શેર્ડ દૂધ અથવા બગડેલું દૂધ કહીશું. બ્રેડમાં નિવૃત્ત થયેલ દૂધનો ઉપયોગ કરતી સલામતીની ચર્ચા કરતી વખતે આપણે આ દૂધનો ઉલ્લેખ કરીએ છીએ.

બીજી તરફ, 'દુર દૂધ' એક દૂધ છે જે ઈરાદાપૂર્વક ઉમેરવામાં આવે છે. આ ઘણીવાર લીંબુનો રસ અથવા સરકો ઉમેરીને થાય છે અને તે છાશ માટે એક લોકપ્રિય વિકલ્પ છે . આ પ્રકારનાં દૂધમાં નિયમિત અથવા બગડેલું દૂધ કરતાં ઊંચી એસિડિટી હોય છે અને તેનો ઉપયોગ વાનગીમાં અન્ય ઘટકોને સંતુલિત કરવા માટે થાય છે.

તમારા વાનગીઓને ખૂબ કાળજીપૂર્વક વાંચી લો જો તેઓ ઘટકોમાં ખાટા દૂધનો ઉલ્લેખ કરે. ખાસ કરીને, તે 'છાશ અથવા ખાટા દૂધ' કહેશે જ્યારે એક વધારાનો ઘટક સાથે દુ: ખવામાં આવે છે.