જાપાનની શૈલીની ટુકડો બનાવવાની આ એક પરંપરાગત રીત છે. ગોમાંસ અને શાકભાજીના સંયોજનથી આખા ભોજન બને છે તમે ચોખા ઉપર આ પણ સેવા આપી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ (900 ગ્રામ) ગોમાંસ વરિયાળી ટુકડો
- 1 ચમચી (5 એમએલ) મીઠું
- 1 ચમચી (5 મીલી) કાળા મરી
- 2 માધ્યમ ડુંગળી, અડધા
- 1 1/2 કપ (360 એમએલ) સુકિયાકી સોસ
- 1 કપ (240 એમએલ) કાતરી મશરૂમ્સ
- 1 કપ (240 એમએલ) tofu, cubed અને drained
- 1 કરી શકો છો (8 1/2 ઔંશ / 250 એમએલ) વાંસ અંકુરની, કાતરી
- 1 કરી શકો છો (8 1/2 ઔંસ / 250 એમએલ) શિરાતાકી (વૈકલ્પિક)
- 4 દાંડીઓ સેલરી, ત્રાંસી કાતરી
- 1 ટોળું લીલી ડુંગળી, 2-ઇંચની લંબાઈમાં કાપી (ટોપ્સ પણ)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો 15 એમએલ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
નોંધ: આ રેસીપી શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે જો તમારી પાસે ગ્રીલ wok છે વધુમાં, તમે સૌથી કરિયાણાની દુકાનોમાં સુકિયાકી સોસ ખરીદી શકો છો. શિરાટકી જાપાનીઝ નૂડલનો એક પ્રકાર છે
1. બ્રશ શાકભાજી અને તેલ સાથે tofu. મીઠું અને મરી સાથે સિઝન ટુકડો જો જરૂર હોય તો વધુ ઉપયોગ કરો
2. ગરમ ગ્રીલ પર મૂકો. ગ્રીટ wok માટે શાકભાજી અને tofu ઉમેરો અને છીણેલું પર મૂકો.
3. મધ્યમ દુર્લભ સુધી મધ્યમ અને શાકભાજી સુધી ગ્રીલ સ્ટીક સુધી થોડું નિરુત્સાહિત અથવા ગ્રીલના ગુણ દર્શાવે છે.
ગ્રીલમાંથી દૂર કરો
4. પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં સ્લાઇસ માંસ. પાતળા શાકભાજીનો ટુકડો
5. મધ્યમ ગરમી પર મોટા ફ્રાઈંગ પાન અથવા વાકોમાં સુકીયાકી ચટણી ઉમેરો. ટુકડો ઉમેરો અને આવરે છે.
6. શાકભાજી અને tofu ઉમેરો ધીમેધીમે ગરમ અને સરખે ભાગે વિતરણ સુધી ચાલુ કરો. તાત્કાલિક સેવા આપો
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 457 |
કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 136 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 886 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 51 ગ્રામ |