એપલ મોબલ ફળની ખીર અને મીઠાઈ મીઠાઈ માટે બનાવે છે, ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે સેવા અપાય છે. જો તમે કડક શાકાહારી છો, તો તમારે ફક્ત આ વિચાર પર નર ઢાંકવાની જરૂર નથી. વેગન સફરજન મોચી તેના પોતાના અધિકારમાં જ સ્વાદિષ્ટ છે, અને તે પણ નાસ્તા માટે સેવા આપી શકાય છે! આ સરળ કડક શાકાહારી સફરજન મોચી રેસીપી તાજા સફરજન અને સુગંધિત મસાલાઓથી બને છે જેથી તમે ડેરી ઘટકોને બધાં ન ચૂકી શકો. ઉપરાંત, માખણને બદલે કડક શાકાહારી માર્જરિનનો ઉપયોગ કરીને અન્ય હોમમેઇડ સફરજન મોચી વાનગીઓની સરખામણીમાં આ રેસીપી ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રીમાં ઓછી કરે છે.
લવિંગ અને ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ) સાથે આ કડક શાકાહારી સફરજન મોચી થેંક્સગિવીંગ મીઠાઈ માટે અથવા કોઈપણ પતન ભોજન પછી એક સરળ પ્રતિયોગી છે. તે એક તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે અને કંઈક કે જે આહાર પ્રતિબંધો ધરાવતા લોકો સાથે મળીને આનંદ કરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટા અથવા 4 મધ્યમ સફરજન
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1/2 ચમચી જમીન ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ)
- 1/2 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ
- 1 કપ + 1 ચમચી ખાંડ
- 1/2 કપ
- માર્જરિન
- 1 કપ લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પૂર્વ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- રાંધવાના તેલ અથવા માર્જરિન સાથે નવ ઇંચની પાઇનો ઉપયોગ કરો.
- સફરજનને છાલ અને કોર કરો અને તેમને પાતળા સ્લાઇસેસમાં પણ કાપી દો.
- સફરજનની ઉપર લવિંગ, ચીની ચીઝ, અને જાયફળ, વત્તા 1 ચમચી ખાંડ છંટકાવ.
- મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માર્જરિન ઓગળે.
- ચટણીમાં લોટ અને બાકીના ખાંડને માર્જરિનમાં ઉમેરો અને સંયુક્ત થતાં સુધી જગાડવો.
- પાન માં સફરજન પર લોટ મિશ્રણ છંટકાવ.
- સફરજન મોચીને 20 થી 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવો અથવા જ્યાં સુધી પોપડા થોડું નિરુત્સાહિત હોય ત્યાં સુધી.
- ટોચ પર કડક શાકાહારી આઈસ્ક્રીમ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
નોંધો
- બધા માર્જરિન કડક શાકાહારી નથી. જ્યારે કડક શાકાહારી માર્જરિન માટે ખરીદી, લેબલો વાંચો અને છાશ, લેક્ટોઝ, કેસીન અને કેસિન માટે જુઓ, જે ડેરી ડેરિવેટિવ્સ છે જે વારંવાર માર્જરિનમાં વપરાય છે. (માર્જરિન નામ "માખણ અવેજી" અથવા "નોન-ડેરી માખણ ફેલાવો" નામથી પણ જઈ શકે છે.) બ્લુ બોનેટ લાઇટ માર્જરિન અને સ્માર્ટ બેલેન્સ લાઇટ માર્જરિન જેવી કેટલીક બ્રાન્ડ્સમાં કોઈપણ પ્રાણી ઉત્પાદનો નથી અને તેથી કડક શાકાહારી વાનગીઓ માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે આ વેગન સફરજન મોચી જેવી વેગન માર્જરિનને "કડક શાકાહારી બિન ડેરી પ્રસાર" તરીકે પણ લેબલ કરી શકાય છે. આ લેબલની વસ્તુઓ ખરીદવી એ એક સરળ રીત છે કે તમે સાચી કડક શાકાહારી ઉત્પાદન મેળવી રહ્યાં છો.
- એપલ મોબ્લરર માત્ર એક સારો ડેઝર્ટ વિકલ્પ નથી; તે દિવસ પછી નાસ્તામાં પણ આનંદ લઈ શકાય છે રેફ્રિજરેટરમાં કોબ્બલેર તેને ઢંકાય તે પહેલાં રાહ જુઓ ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તમે પછીના દિવસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ માં કડક શાકાહારી સફરજન મોચી હૂંફાળું કરી શકો છો, અથવા તે ઠંડી આનંદ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 308 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 365 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 53 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |