ચર્મપત્ર કાગળમાં હાનિકારક, ચામડીવાળા ચિકનના સ્તનોને કુક કરો અને સેન્ડવિચ, સલાડ, કેસરોલ્સ અને સૂપ્સમાં વાપરવા માટે તમે હંમેશા ભેજવાળી, ટેન્ડર, રસદાર, અદ્ભૂત સ્વાદવાળા ચિકન ધરાવો છો.
આ એક સમયે ચિકન ઘણો રસોઇ કરવા માટે એક સરળ અને છુપાવી માર્ગ છે. ભેજમાં ચર્મપત્ર કાગળની સીલ, તેથી ચિકન તેના પોતાના રસમાં વરાળ કરે છે અને સ્વાદ ઘણો જાળવી રાખે છે.
જો તમે ઇચ્છો તો ખાટાં સ્લાઇસ, કેટલાક સૂકા મસાલા ઉમેરો, અને મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે ચિકન અને તમે પેકેટમાં ભોજન મેળવ્યું છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ચિકન સ્તન
- સ્વાદ માટે મીઠું
- મરી સ્વાદ
- વૈકલ્પિક: પસંદગીની અન્ય ઔષધિઓ અને મસાલાઓ
- 2 સ્લાઇસેસ લીંબુ (અથવા નારંગી અથવા ચૂનો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- એક મોટા કૂકી શીટ પર ચર્મપત્ર કાગળની 12x12-inch શીટ મૂકો. તેને અડધો ભાગ ગડી અને તેને હૃદય આકારમાં કાપી. પેપરને અનફોલ્ડ કરો
- હૃદયના આકારના કેન્દ્રમાં એક ચિકન સ્તન મૂકો. તમે ગમે તેટલી બંડલ બનાવી શકો છો અને તે જ સમયે તેમને એકસાથે સાલે બ્રેક કરી શકો છો, જ્યાં સુધી તેઓ એક સ્તરમાં હોય અને દરેક બંડલની ફરતે 1 ઇંચની જગ્યા હોય.
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે ચિકન છંટકાવ અને લીંબુ અથવા નારંગી અથવા ચૂનો સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ, જો ઇચ્છા હોય તો.
- કાગળની કિનારીઓને એકસાથે લાવો અને બંધ કરડવા માટે એકસાથે ગણો. ગરદનના વિસ્તરણ માટે બંડલની અંદર કેટલાક રૂમ છોડો કે જે ચિકન બૅક્સ તરીકે થશે.
- 15 થી 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા જ્યાં સુધી મરઘા તુરંત-વાંચો માંસ થર્મોમીટર પર 160 એફ રજીસ્ટર થાય. તમે 30 થી 40 મિનિટ માટે 350 એફ પર જગ્યાઓ બનાવી શકો છો. નીચે નોંધ જુઓ.
- જો ફ્રોઝન ચિકન સ્તનોનો ઉપયોગ કરો, તો 55 થી 65 મિનિટ માટે 400 F પર સાલે બ્રે,, અથવા 425 F પર 45 થી 55 મિનિટ સુધી ગરમીથી સાલે બ્રે minutes બનાવવા સુધી માંસ ઉપર ઉપરોક્ત નિર્દેશન થાય ત્યાં સુધી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ચિકનને દૂર કરો અને ચર્મપત્ર કાગળને ખુલ્લી રાખો, કે વરાળ તમને બર્ન કરતા નથી. ચર્મપત્ર કાગળને થોડી પીલ કરો અને વ્યક્તિગત પ્લેટ પર દરેક પેકેટની સેવા આપો.
નોંધ: બધા ઓવન અલગ છે, અને બધા ચિકન સ્તનો વિવિધ કદ છે, તેથી પકવવાનો સમય તમારા માટે અલગ હોઈ શકે છે. તમારા ઓવન માટે યોગ્ય સમયની નોંધ બનાવો જેથી ચિકનને દર વખતે સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે.
પાછળથી ઉપયોગ માટે વોલ્યુમ માં પાકકળા
રસોઈ ચિકન આ રીતે પૂર્વ-રાંધેલા ચિકન (ખાસ કરીને રોટિસરી ચિકન !) ખરીદવા કરતાં સસ્તી છે અને માંસ ખૂબ સારી છે.
- ઉપરના દિશાઓનો ઉપયોગ કરીને ચર્મપત્રમાં 10 કે તેથી વધુ ચિકન સ્તનો તૈયાર કરો.
- ચિકનને આશરે 20 મિનિટ માટે કૂલ કરો અને પછી તે ટુકડાઓમાં વિનિમય કરો અથવા તેને કાપી નાખો.
- ફ્રીઝર કન્ટેનર અથવા 1-કપ ભાગમાં ઝિપ-ટોચના બેગમાં પેક કરો. લેબલ અને તારીખ અને 3 મહિનાની અંદર ઉપયોગ.
- ફ્રોઝન રાંધેલી ચિકનનો ઉપયોગ કરવા માટે, તેને ફ્રિજમાં રાતોરાત ઊભા થવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેને ઠંડું પાડવું નહીં.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1212 |
કુલ ચરબી | 70 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 28 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 418 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 696 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 132 ગ્રામ |