ચિકન રાઇસ બૉલ્સ (ઉર્ફ ઓનિગિરી) એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા, સ્વાદિષ્ટ લંચ અથવા સુઘડ રાત્રિભોજન બનાવે છે - માત્ર કચુંબર અથવા શેકેલા અથવા શેકેલા શાકભાજી ઉમેરો ચિકન અનાજ ચોખા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે તે પહેલા સરળ દળમાં રાંધવામાં આવે છે અને દડાઓમાં દબાવે છે. તેનું પરિણામ તેના હિસ્સાના સરવાળા કરતા વધુ સુગંધવાળા હોય છે, અને લોકોની ધારણા કરતાં કામ કરતા વધુ સરળ છે. '
નોંધ કરો કે જો તમારી પાસે નજીવા વિચિત્ર બાળકો છે, તો તે એકસાથે બનાવવા માટે એક ખાસ મજા છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ સુશી ચોખા અથવા અન્ય ટૂંકા અનાજ અથવા તો માધ્યમ અનાજ ચોખા
- 1/2 ચમચી દંડ સમુદ્ર મીઠું
- 1/2 પાઉન્ડ
- ચિકન જાંઘ માંસ અથવા જમીન ડાર્ક ચિકન માંસ
- 3 ચમચી સોયા સોસ અથવા તામરી
- 2 tablespoons ખાતર
- 2 tablespoons mirin
- વૈકલ્પિક: 2 શીટ્સ શેકેલા પીઢ સીવીડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચોખ્ખા પાણીમાં ચોખા છૂટે ત્યાં સુધી પાણી ઠંડું ચાલે. ચોખાના કૂકર અથવા 1/2 કપ પાણી અને મીઠું સાથે ચોખા મૂકો, બોઇલ, કવર, અને 15 મિનિટ સણસણવું લાવવા. ગરમીને દૂર કરો અને બેસી જાઓ, હજી પણ આવરી લેવાય, 5 મિનિટ. ઉઘાડો, જગાડવો, અને ઠંડી દો. ઠંડક વધારવા માટે, ખાવાનો શીટ અથવા ટ્રે પર ચોખા ફેલાવો.
- જ્યારે ચોખા કૂક્સ, ચિકન જાંઘ વિનિમય કરવો જો તેમને ગ્રાઉન્ડ માઉંટની જગ્યાએ વાપરતા હોય તો ખરેખર શહેરમાં જાય છે, નાની ટુકડાઓ તે ચોખા સાથે સારી રીતે એકીકૃત કરે છે. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચિકન, સોયા સોસ, ખાતર, અને mirin મૂકો અને બોઇલ લાવવા. સણસણવું માટે ગરમી ઘટાડો અને રાંધવા, stirring સુધી, ચિકન મારફતે રાંધવામાં આવે છે અને પ્રવાહી લગભગ સંપૂર્ણપણે 5 મિનિટ વિશે સમાઈ જાય છે. મિશ્રણ ખંડ તાપમાન ઠંડું દો ચોખા સાથે, તમે કૂલીંગને પકવવાના શીટ અથવા ટ્રે પર પાતળા સ્તરમાં ફેલાવીને ચિલિંગ કરી શકો છો.
- ચોખા અને ચિકન મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે ભેગું કરો. તે ઓરડાના તાપમાને હોવું જરૂરી છે, જો તે ખૂબ ગરમ હોય તો બોલમાં એકસાથે નહીં. જો સીવીડનો ઉપયોગ કરો, તો તે મિશ્રણમાં ક્ષીણ થઈ જશો અને ચોખા અને ચિકન સાથે સરખેસરખા રીતે મિશ્રણ કરો.
- તમારા હાથને વીંઝાવો અને તેમને હલાવો જેથી તેઓ માત્ર ભીના છે. એક ચિકન-ચોખા મિશ્રણનો થોડો મદદરૂપ પડાવો અને એક દડા અથવા પેટીમાં ખરેખર હાર્ડ દબાવો. એક પ્લેટ પર સેટ કરો અને પુનરાવર્તન કરો. તમારે દરેકને વચ્ચે તમારા હાથને કોગળા અને ફરી ભીની કરવાની જરૂર પડશે જેથી મિશ્રણ તમારા હાથને વળગી રહે નહીં. ચિકન ચોખાના દડાને આવરી દો અને તેમને ખાવું તે પહેલાં થોડી બેસી દો, અથવા તેમને ઠંડી અને પછીથી તેમને ખાવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 333 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 32 એમજી |
| સોડિયમ | 948 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |