ગ્રીલ કરતાં પિઝાને રાંધવાની કોઈ સારી રીત નથી. આ ઉચ્ચ, શુષ્ક ગરમી તે સંપૂર્ણ પિઝા ઓવન બનાવે છે. આ ગ્રીક પ્રેરિત પિઝા તાજુંભર્યા સ્વાદ સાથે લોડ થાય છે અને દરેકને ખુશ કરવા
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ ઓલિવ તેલ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 ચમચી oregano
- 2 માધ્યમ ટમેટાં (ક્રમાંકિત અને અદલાબદલી)
- 1/3 કપ લાલ ડુંગળી (પતળા કાતરી)
- 48 ounces સ્થિર પિઝા પોપડો કણક (પાવડવું અથવા એક રેસીપી
- પિઝા કણક )
- 1 કપ મોઝારેલા ચીઝ (કાપલી)
- 2 ounces feta ચીઝ (ભૂકો)
- 10 થી 12 કલમાટા ઓલિવ (અડધા ભાગમાં કાપી અને કાપી)
તે કેવી રીતે બનાવો
તેલ, મીઠું, અને લસણને ભેગું કરો. 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો એકાંતે ગોઠવો, સૂકા ઓરેગોનો, ડુંગળી અને ટામેટાંને મિશ્રણ અને ટૉસ કરો. કવર કરો અને ખંડ તાપમાન પર લગભગ 15 મિનિટ માટે સ્વાદો મિશ્રણ દો.
પ્રીહલેટ ગ્રીલ અડધો ભાગ અડધા ભાગમાં વિભાજીત કરો અને દરેક અડધા ભાગને એક ફ્લેલ્ડ સપાટી પર 8-ઇંચના વર્તુળોમાં રોલ કરો. કાળજીપૂર્વક ગરમ ગ્રીલ અને ગરમી પર લગભગ 1 થી 2 મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી તેઓ ભુરો શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી કાપી નાખે. જાળીમાંથી કાટ દૂર કરો
નિરુત્સાહિત સાઇડ પ્લેસ અને રિઝર્વ્ડ ઓલિવ ઓઇલ મિશ્રણ સાથે બ્રશ કરો. ટોમેટો મિશ્રણ, ચીઝ અને જૈતુન સાથે ટોચ.
કાળજીપૂર્વક પિઝાને ગ્રીલ પર પાછા આપો. જો તમે કૂકી શીટનો ઉપયોગ પિચાને કરવા માટે કરો તો આ સરળ છે. ઢાંકણ બંધ કરો અને લગભગ 2 થી 4 મિનિટ સુધી અથવા તળિયે નિરુત્સાહિત અને પનીર ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી શેકીને ચાલુ રાખો. પિઝા પોપડો બર્ન નથી તેની ખાતરી કરવા માટે નજીકથી જુઓ. સર્વમાં