આ સરળ બનાવવાનું બટાટા વાની ડૌસસ (કડક ચોખાના પાતળા પેનકેક) માં ભરીને ગરમ કરે છે અથવા હોટ ચેપ્ટીસ (ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ) અથવા પરથી (પૅન-ફ્રાઇડ ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ) સાથે ખાવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 મોટી બટાટા છિદ્રમાં કાપીને અને પછી કાતરી લીધેલ છે
- 2 tbsps વનસ્પતિ / કેનોલા / સૂર્યમુખી રસોઈ તેલ
- 1 ચમચી મસ્ટર્ડ બીજ
- 7-8
- મીઠો લીંબડો
- 2 લીલા મરચાં દંડ અદલાબદલી
- 1 મોટી ડુંગળી દંડ અદલાબદલી
- 1/2 ચમચી હળદર પાવડર
- સ્વાદ માટે મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ જ્યોત પર એક પણ માં તેલ ગરમ. રાઈના દાણા, લીલા મરચાં અને કઢીના પાંદડા અને ફ્રાયને તોડીને તોડીને ઉમેરો.
- સોફ્ટ સુધી ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો.
- બટાકા, હળદર પાવડર અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે ભળીને ઉમેરો.
- બટેટા કરવામાં આવે ત્યાં સુધી કૂક.
- હોટ ચેપ્ટીસ (ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ) અથવા પરથાઓ (પાન-તળેલી ભારતીય ફ્લેટબ્રેડ) સાથે સેવા કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 165 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 200 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |