કેવી રીતે યોગ્ય ટૉસ્ટેડ લીલા સલાડ બનાવો

05 નું 01

ફ્રેશ ગ્રીન્સ પસંદ કરો

એક સંપૂર્ણ હરાવ્યું લીલો કચુંબર-સંતુલિત, સંતોષકારક, સારી રીતે પોશાક પહેર્યો છે- એક મહાન કૂકનું નિશાન છે. જ્યારે સલાડ અવગણવામાં આવે છે અથવા તેને એક બાજુએ ગણવામાં આવે છે, તે બતાવે છે પરંતુ તાજા ગ્રીન્સ અને હોમમેઇડ ડ્રેસિંગથી સંપૂર્ણ બનાવવામાં આવેલી સલાડ, ભોજન કરી શકે છે. એક સારો કચુંબરના સિદ્ધાંતોને જાણવા અને સંપૂર્ણતા તરફ આગળ વધતા મિશ્ર ગ્રીન્સને એક ક્ષણ લો.

શ્રેષ્ઠ લીલા સલાડ માટે તાજા કટ લેટ્ટસથી પ્રારંભ કરો. મોસમી જાતો જુઓ: ઉનાળામાં વસંતઋતુમાં ટેન્ડર માસ્ક, ઉનાળામાં ગરમી ઉગાડવામાં આવે છે, એગ્યુગલા અને ઓક-પર્ણ લાંબા સમય સુધી તે ખૂબ ગરમ નથી અને પાનખરમાં ચિકિસરી નથી. સામાન્ય અને લેટીસની જાતોમાં લેટસ વિશે વધુ જાણો:

• Lettuces વિશે બધા
• લેટીસની જાતો
• ચિકિત્સા અને એન્ડિનોના પ્રકાર

કારણ કે એક કચુંબર મુખ્યત્વે ઊગવું હોઈ શકે છે, તેમની તાજગી અને સ્વાદ સર્વોચ્ચ છે. આગળ વધતાં પહેલાં લેટીસ અથવા અન્ય ગ્રીન્સને સ્વાદ આપવાની ખાતરી કરો-કંટાળાજનક કડવો અથવા ટનીક ગ્રીન્સ કરતા ઝડપી કચુંબર કચુંબર ખંડેર ન થાય.

05 નો 02

ગ્રીન્સ સાફ કરો

જલદી તમે તેમને ઘરે લઈ જશો તેમ (તેઓ લાંબા સમય સુધી રાખશે): શુધ્ધ અને શુષ્ક કરો અને ઠંડા પાણીના મોટા બેસિનમાં લેટસની પાંદડા છૂટી જાય છે (જો તે કાર સવારીના ઘરમાંથી થોડો ડર લાગે તો તેને છીનવી લેવું). તેમને પાણીમાંથી બહાર કાઢો, કચુંબર સ્પિનરમાં શુષ્ક સ્પિન કરો અથવા કાગળના ટુવાલના ઘણા સ્તરો અથવા શુધ્ધ રસોડું ટુવાલ પર શુષ્ક. જો તમે તેનો ઉપયોગ તરત જ ન વાપરી રહ્યા હોવ, તો કાગળના ટુવાલના એક સ્તર અથવા લેબલસના પાંદડાઓને સ્વચ્છ રસોડું ટુવાલ, પ્લાસ્ટિક બેગમાં સીલ કરો અને તમારા રેફ્રિજરેટરના હાઇડ્રેટર અથવા "ક્રિસ્પર" માં 1 સપ્તાહ સુધી સ્ટોર કરો. . આ સ્ટોરેજ પદ્ધતિ પાંદડાઓ હાઇડ્રેટેડ રાખે છે પરંતુ ભીનાશ પડતી નથી, તેમને શિથિલતા વિના ચપળ રાખવું.

ચિત્રો અને વધુ વિગતવાર સૂચનો માટે લેટીસ સફાઇ માટે આ પગલું બાય-પગલું માર્ગદર્શન જુઓ.

05 થી 05

બાઉલ માં ડ્રેસિંગ મૂકો

સ્વચ્છ, શુષ્ક વાટકામાં શુદ્ધ, શુષ્ક ગ્રીન્સના દરેક 4 કપ માટે ડ્રેસિંગના લગભગ 2 ચમચી ઉમેરો, જે ખૂબ મોટા લાગે છે.

બોટલ્ડ કચુંબર મલમપટ્ટીઓ અનુકૂળ હોઈ શકે છે, પરંતુ હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે મિનિટો લે છે અને તમે તેમને ચોકકસ શું છે તે જાણો છો. તમામ શ્રેષ્ઠ, તેઓ મહાન સ્વાદ એકવાર તમે સામાન્ય તત્વો નીચે-લગભગ 3 ભાગો તેલને 1 ભાગ એસિડ (જેમ કે લીંબુનો રસ અથવા સરકો) માં મેળવી શકો છો - જ્યાં સુધી ગાય ઘરે આવે ત્યાં સુધી તમે વિવિધતા સાથે રમી શકો છો. મીઠું અને તમારા સ્વાદ માટે sweeten; મસ્ટર્ડ (સૂકી અથવા તૈયાર), ક્રીમ, અથવા ઇંડાને જાડાવવા અને ડ્રેસિંગને બાંધવા માટે ઉપયોગ કરો, જો તમને ગમે તો ચીઝમાં ભળીને, બદામના તેલનો ઉપયોગ કરો, toasted મસાલા ઉમેરો: શક્યતાઓ અનંત છે. તમને પ્રારંભ કરવા માટે અહીં થોડી છે:

• ઉત્તમ નમૂનાના ફ્રેન્ચ કચુંબર, ઇ
• લીંબુ લસણ કચુંબર, ઇ
• બાલ્સમિક હની ડ્રેસિંગ
• છાશ ડિલ ડ્રેસિંગ

હોમમેઇડ સલાડ ડ્રેસિંગમાં સલાડ ડ્રેસિંગ કેવી રીતે બનાવવું અને રાંધવામાં આવે તે વિશે વધુ જુઓ.

04 ના 05

કેર સાથે ટૉસ

વાટકી માટે ગ્રીન્સ ઉમેરો. હા, ડ્રેસિંગની ટોચ પર. પછી ચીંટો, કચુંબરના ચમચી, અથવા તમારા હાથનો ઉપયોગ નરમાશથી કચુંબરને ટૉસ કરો.

જો તમે તે વિકલ્પ પસંદ કરો તો પ્રથમ તમારા હાથ ધોવા, દેખીતી રીતે. પછી તમારી આંગળીઓને એકબીજાથી શક્ય એટલું દૂર રાખો અને વાટકીની બાજુઓની નીચે નીચે તરફ ચલાવો, ઉપર ઊભા કરો, જે વાટકીના તળિયે ડ્રેસિંગને ટોચ પર સ્પર્શ કરતા હતા.

05 05 ના

તરત જ સેવા આપવી

ટૉસ્ટેડ સલાડ માત્ર ઠીક થવા પછી જ તેમના શ્રેષ્ઠ છે, તેથી તેમને તરત જ સેવા આપો જો તમે તેમને આગળ કરો, ડ્રેસિંગ કરો, ગ્રીન્સને ઍડ કરો અને ફ્રિજમાં મુકતા પહેલા ભાગ્યે જ ભીના કાગળ ટુવાલ સાથે ઊગવું આવરે. સલાડ આ રીતે રાખવામાં થોડા કલાક માટે રાખશે, પછી તમે સેવા આપવા માટે તૈયાર છો ત્યારે ટૉસ.

અંતિમ નોંધ: તે સરળ રાખો એક કરતાં વધુ ઘાટા કચુંબર માત્ર ઘણા ઘટકો દ્વારા બગાડવામાં આવ્યો છે. સંપૂર્ણ કચડી લીલી કચુંબર તે જ છે: ઉગતા ગ્રીન્સ. તાજા ગ્રીન્સ, હોમમેઇડ ડ્રેસિંગ, અને એક અથવા બે કલ્પિત ઉમેરા જેમ કે થોડા કાતરી મૂળિયા, જડીબુટ્ટીઓ અથવા chives છંટકાવ, અથવા કદાચ થોડા સમારેલી બદામ અથવા અમુક ભૂકો ચીઝ, જો તમે જ જોઈએ વાપરો પરંતુ ત્યાં બંધ