Erdbeerbowle (શાબ્દિક રીતે, "સ્ટ્રોબેરી પંચ") જર્મનીમાં ઉનાળાના પક્ષો અને BBQ માં પીરસવામાં આવશ્યક વાઇન પંચ છે. મધુર સ્ટ્રોબેરી, લીંબુ, સફેદ વાઇન અને સ્પાર્કલિંગ વ્હાઇટ વાઇન (જર્મન સેકેટ ) સાથે બનાવવામાં આવે છે, તેના વાઇબ્રન્ટ રંગ અને ફિઝીની ગુણવત્તાએ ગરમ ઉનાળો રાત પરની મૂડ ટિની જ્યોત સાથે પ્રદૂષિત કરે છે. કોકટેલ ચૂંટેલા સાથે સેવા આપે છે, જેથી સ્ટ્રોબેરી ભાડે અને યોગ્ય જે પણ હોઈ શકે છે.
સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ અને લીંબુ મિશ્રણ રેફ્રિજરેટરમાં શુષ્ક સફેદ દારૂ સાથે મિશ્રણ કરતા પહેલાં 2 કલાક પહેલાં, જે સ્પાર્કલિંગ વાઇન સાથે પંચ વાટકીમાં મિશ્ર કરવામાં આવે તે પહેલાં વધારાના એક કલાકની જરૂર પડશે, તેથી તે મુજબ યોજના બનાવો.
યુરોપીયન સ્ટ્રોબેરી નાના, સ્વીટર અને ઉત્તર અમેરિકામાં ઉપલબ્ધ વર્ણસંકર આવૃત્તિઓ કરતાં વધુ નાજુક હોય છે. ઉનાળામાં, તમે હૂંફાળું સ્ટ્રોબેરી વેચવા જર્મનીના દરેક ખૂણે કિઓસ્ક મેળવશો. વધુ પ્રામાણિક સ્વાદ માટે, જો શક્ય હોય તો, આ સ્ટ્રોબેરી વાઇન પંચને જંગલી સ્ટ્રોબેરી સાથે બનાવવાનો પ્રયાસ કરો જે તમે માત્ર કેટલાક ગુપ્ત સ્થળથી જ મેળવી લીધાં છે જે તમે જાણો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 quarts સ્ટ્રોબેરી (ધોવાઇ, hulled, અને કાતરી)
- 1/2 કપ ખાંડ (અથવા સ્વાદ)
- 2 લીંબુ
- 1 બોટલ વાઇન (સૂકા)
- 1 બોટલ વ્હાઇટ વાઇન (સ્પાર્કલિંગ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તાજા ફુદીના અથવા તાજા લીંબુ મલમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ બાઉલમાં 2 ક્વાર્ટ્સ કાતરી સ્ટ્રોબેરી મૂકો. 1/2 કપ ખાંડ અથવા સ્વાદ સાથે છંટકાવ. 2 લીંબુ ધૂઓ અને તેમને ઝાટકો. પછી રસ બહાર સ્વીઝ. સ્ટ્રોબેરીનો રસ અને ઝાટકો બંને ઉમેરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક બેસો.
- ડ્રેઇન કરે છે અને સ્ટ્રોબેરી રસ અનામત. સ્ટ્રોબેરી માટે 1 બોટલ સૂકી સફેદ દારૂ ઉમેરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક માટે માર્ટીન કરો, અથવા જ્યાં સુધી મહેમાનોને આવવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી. એક પંચ વાટકી માટે મેરીનેટેડ સ્ટ્રોબેરી પરિવહન, અને અનામત સ્ટ્રોબેરી રસ ઉમેરો અને જગાડવો. વાટકી માં સ્પાર્કલિંગ સફેદ વાઇન એક બોટલ રેડો અને સેવા આપે છે.
- કાચમાં કડછો પંચ અને સ્ટ્રોબેરીને સેવા આપવા માટે, તાજાં ટંકશાળ અથવા તાજા લીંબુના મલમના સૂત્ર સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો ઇચ્છા હોય તો, અને કોકટેલ ચૂંટેલા સાથે કામ કરો, જેથી મહેમાનો સ્ટ્રોબેરી ખાઈ શકે.
નોંધ: જર્મનીમાં મિશ્ર પીણાં બર્લિનર વેઇસ જેવા બીયર-આધારિત પીણાંમાં વિભાજિત કરી શકાય છે, અને કિર રોયાલ જેવા મિશ્ર વાઇન પીણાં. ટેટૉટલરને છોડી દેવાની જરૂર નથી કારણ કે અહીં 8 નોન-આલ્કોહોલિક જર્મન સમર પીણાં રેસિપિ છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 78 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |