આ લીંબુ પુડિંગ કેક લીંબુ સ્વાદ પુષ્કળ સાથે સ્વાદિષ્ટ, પ્રકાશ ડેઝર્ટ બનાવે છે. બીટ ઇંડા ગોરા કેક નરમ અને fluffy બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons માખણ
- 2/3 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો
- 3 મોટા ઇંડા, અલગ
- 3 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 કપ અડધા અને અડધા અથવા સંપૂર્ણ દૂધ
- 1/2 કપ તાજા લીંબુનો રસ
- આડંબર મીઠું
- 1/8 ટર્ટારની ચમચી ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- બટર 8 ઇંચના ચોરસ ખાવાનો વાનગી અથવા 1 1/2-quart souffle dish.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, પ્રકાશ અને મલાઈ જેવું સુધી મળીને માખણ, ખાંડ અને લીંબુ ઝાટકોને હરાવ્યો. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઇંડા બરણીમાં હરાવ્યું.
- લોટમાં જગાડવો; અડધા અને અડધા અથવા દૂધ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ધીમે ધીમે હરાવ્યું
- સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા ગ્લાસ વાટકીમાં, ફીણવાળું સુધી ઇંડા ગોરા હરાવ્યું. મીઠું અને દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ઓફ ક્રીમ ના આડંબર ઉમેરો; સોફ્ટ શિખરો માટે હરાવીને ચાલુ રાખો.
- આ સખત મારપીટ મિશ્રણ માં ઇંડા ગોરા ગણો જો ખૂબ જ સખત હોય, તો પાતળી સખત મારપીટમાં ગોળ ગોરા થોડું વધારે મુશ્કેલ હોય છે.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં લીંબુ પુડિંગ કેક સખત મારપીટ વળો.
- મોટા પૅન માં ખાવાનો વાનગી સેટ કરો; ઉકળતા પાણીને બાહ્ય પાનમાં લગભગ 1 ઇંચની ઊંડાઈમાં રેડવું.
- આશરે 35 થી 45 મિનિટ માટે, અથવા સેટ સુધી અને થોડું નિરુત્સાહિત કરવા માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. લીંબુ પુડિંગ કેકના કેન્દ્રમાં સ્વચ્છ છરી દાખલ કરવામાં આવે છે, જ્યારે કેક કરવામાં આવે ત્યારે તે સ્વચ્છ થવું જોઈએ.
- પૅનથી પીરસતાં પહેલા 15 મિનિટ સુધી કેક ઉભરાવા દો.
- લીંબુનું પુડિંગ કેક સેવા આપે છે, જેમાં ચાબૂક મારીને ટોપિંગ અથવા છંટકાવ કરવો છે.
- લીંબુ પુડિંગ કેક 6 આપે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 300 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 175 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 344 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |