આ સ્વાદિષ્ટ તાજા ચેરી મોબ્લરની વાનગી એ તમારા તાજા તીર્થ ચેરીનો ઉપયોગ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે જે પાઇ ચેરી તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ મોચી માટે ટોપિંગ એક પેસ્ટ્રી અથવા પાઇ કણક સાથે બનાવવામાં નથી પરંતુ તેના બદલે ડ્રોપ ડમ્પિંગ કે જે fluffy અને ગોલ્ડન બ્રાઉન ગરમીથી પકવવું લક્ષણો છે. (જો તમે સમય પર ટૂંકા છો, બિસ્કીક અથવા બિસ્કીટ પકવવાનો ઉપયોગ કરો અને ડમ્પલિંગ કરવા માટેના પેકેજોની સૂચનાઓને અનુસરો.)
ભારે ક્રીમના રેડવાની સાથે આ સ્વાદિષ્ટ મોચી ગરમ પીરસવું, અથવા થોડી વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા તાજી ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ઠંડુ.
તમને જરૂર પડશે
- આ ચેરીઝ માટે:
- 1 1/4 કપ ખાંડ
- 3 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 4 કપ તાજા ખાટા cherries pitted
- 1/4 ચમચી બદામ અર્ક
- Dumpling ટોપિંગ માટે:
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3 ચમચી વનસ્પતિ શોર્ટનિંગ
- 1/2 કપ ઠંડા દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
ચેરી ભરવા બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ, મકાઈનો લોટ, ચેરી, અને બદામ અર્ક સાથે ભેગા કરો. મિશ્રણ thickens અને ઉકળે સુધી સતત stirring, મધ્યમ ગરમી પર કુક.
- 1 મિનિટ માટે ઉકાળો અને જગાડવો ચાલુ રાખો. એક ungreased 2-પા ગેલન casserole માં ફળ મિશ્રણ રેડવાની. કણક તૈયાર કરતી વખતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો
ડપૂલ ડૌગ બનાવો
- મધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે લોટ, ખાંડ, પકવવા પાવડર, અને મીઠું જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટ નથી.
- લોટ મિશ્રણમાં ટૂકાં કાપો, જેમ કે તમે પાઇ કણક માટે કરો છો. ઠંડુ દૂધ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી તેમાં સંપૂર્ણપણે સમાવિષ્ટ ન હોય અને શુષ્ક ઘટકોના કોઈ છટાઓ બતાવો નહીં.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ચેરી ભરેલા casserole વાનગી દૂર કરો અને spoonfuls માં કણક મૂકવા, લગભગ 6 ડમ્પિંગ બનાવવા, ગરમ ફળ પર.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો અને 25 થી 30 મિનિટ ગરમીથી પકવવું, અથવા ટોપિંગ સુધી સોનારી બદામી છે. જો જરૂરી હોય તો ક્રીમ સાથે ગરમ કરો, અથવા સહેજ કૂલ કરો અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા આપો.
વધુ ચેરી ડેઝર્ટ રેસિપિ
કેકથી ભાંગી નાંખવામાં આવે છે, ત્યાં ઉપલબ્ધ અનેક સ્વાદિષ્ટ ચેરી મીઠાઈ વાનગીઓ છે. ચેરી ચટણી કેક થોડું મસાલેદાર અને લીસું ભુરો-ખાંડના ટુકડાવાળી ટોપિંગ સાથે ટોચ પર છે. તાજા મીઠી ચેરી સાથે બનેલા નાનો ટુકડો-મીઠાઈનો ઉપયોગ કરો, જે જાડા થતી પાઇ ભરવા માટે રાંધવામાં આવે છે, તાજા ચેરીને ક્ષીણ થઈ જવાનો પ્રયત્ન કરો. આ રેસીપી વ્યક્તિગત ramekins અથવા મોટા casserole વાનગી માં શેકવામાં શકાય છે. માત્ર સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર અને ભુરો-ખાંડના મસાલાવાળી ટોપિંગ ક્ષીણ થઈ જવું ભૂલશો નહીં. વધુ સ્વાદ અસર માટે ક્ષીણ થઈ જવું માટે અદલાબદલી પેકન્સ અથવા અખરોટ ઉમેરો
થોડી અલગ કંઈક માટે, આ ચેરી પ્રેટ્ઝેલ ડેઝર્ટ , એક ભચડ - ભચડ અવાજવાળું પ્રેટ્ઝેલ પોપડો સાથે કરવામાં એક સ્વાદિષ્ટ તક ધ્યાનમાં લો. તે મીઠી અને મીઠાની વસ્તુ છે જે આને ખાસ બનાવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 282 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 277 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 54 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |