આ સફરજન મોચી ગ્રેની સ્મિથના સફરજન અને એક તજ-મસાલેદાર કેકના ટુકડાથી બનાવવામાં આવે છે. વર્ષગાંઠ ઉપલબ્ધ તાજા સફરજન સાથે, આ ડેઝર્ટ કોઈપણ સીઝન માટે શ્રેષ્ઠ છે.
તમારા સફરજન મોચી કે કકરુંને ભારે ક્રીમના સરળ ડૂબકી સાથે બનાવો, અને આઈસ્ક્રીમના એક ટુકડા સાથે તે માત્ર અદ્ભૂત ગરમ પીણું છે. વૈકલ્પિક રીતે, સફરજન મોચીને ટોપલી ચાબૂક મારી ક્રીમના ઢાળવાળી ટોચ પર અથવા ટોપિંગને ચાબૂક મારીને અને કેટલાક તજ ખાંડ સાથે છંટકાવ.
તમને જરૂર પડશે
- એપલ ભરણ:
- 5 કપ તીડ સફરજન, જેમ કે ગ્રેની સ્મિથ, છાલવાળી અને કાતરી
- 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી
- તજ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/4 કપ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી
- ટોપિંગ:
- 1/2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 tablespoons માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1
- ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- વૈકલ્પિક: ટોપિંગ માટે તજ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ પકાવવા માટે પકાવવાની તૈયારી કરો. માખણ એ 9-ઇંચનો ચોરસ ખાવાનો પૅન
- કાતરીય સફરજન, 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ, 2 ચમચી લોટ, 1/2 ચમચી તજ, 1/4 ચમચી મીઠું, વેનીલા અને પાણીને ભેગું કરો. તૈયાર પકવવાના પાનમાં ફેરવો. માખણના ટુકડા સાથે ડોટ સફરજન
- એક માધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, 1/2 કપનો લોટ, 1/2 કપ ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, અને મીઠું ભેગા કરો. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને સોફ્ટ માખણ ઉમેરો અને મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું.
- પીરસવાનો મોટો ચમચોનો ઉપયોગ કરીને, સફરજન ભરવા મિશ્રણ પર સમાનરૂપે સખત મારપીટ કરો. જો ઇચ્છા હોય તો, તજ ખાંડના મિશ્રણ સાથે સખત મારવા.
- 35 થી 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા સફરજન ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી, અને પોપડાના સોનેરી બદામી છે.
- ભારે ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમના એક ટુકડાને ઝાંખી કરીને સફરજન મોચી ગરમ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 313 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 37 એમજી |
| સોડિયમ | 395 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |