આ તાજા ચેરી નાનો ટુકડો બટકું કેક એક સ્વાદિષ્ટ, થોડું મસાલેદાર buttery ભુરો ખાંડ નાનો ટુકડો બટકું ટોપિંગ સાથે ટોચ પર છે. જો તમારી પાસે તાજા ચેરી છે, તો આ ઉત્તમ પસંદગી છે. અથવા આ તાજી ચેરી મોબિલર પ્રયાસ કરો.
એક વિશેષ વિશેષ ડેઝર્ટ માટે આઈસ્ક્રીમના એક ટુકડા સાથે આ ચેરી કેકની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- કેક માટે:
- 6 ચમચી અનાસ્ટેડ માખણ (ખંડ તાપમાન)
- 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 ચમચી બદામ અર્ક
- 3/4 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 1/2 કપ
- બધા હેતુનું લોટ (6 3/4 ઔંસ )
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ તાજા ચેરી (પેટેડ, અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
- 2 tablespoons લોટ (કોટિંગ cherries માટે)
- ટોપિંગ માટે:
- 6 tablespoons માખણ (unsalted, ખંડ તાપમાન)
- 1/4 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/8 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ પેકન્સ (અથવા અખરોટ, અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ગ્રીસ અને 9 ઇંચનો રાઉન્ડ કેક લોટ લો.
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે મિશ્રણ વાટકીમાં, માખણના 6 ચમચી અને 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ સુધી હળવા અને રુંવાટીવાળું, લગભગ 4 મિનિટ સુધી હરાવ્યું. દરેક વધુમાં પછી સારી રીતે હરાવીને ઇંડામાં ધીમે ધીમે હરાવ્યું, એક સમયે એક. મિનરલ સુધી વેનીલા અર્ક, બદામના અર્ક, અને ખાટા ક્રીમમાં હરાવ્યું.
- અન્ય બાઉલમાં, 1 1/2 કપ લોટ, બેકિંગ પાવડર, સોડા, 1/2 મીઠું ચમચી ભેગા કરો. શુષ્ક ઘટકો મિશ્રણ જગાડવો.
- ધીરે ધીરે ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણને સખત મારપીટમાં હરાવ્યો. Cherries માં ગડી
- તૈયાર પકવવાના પાન માં સખત મારપીટ ફેલાવો.
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ, 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ, 3/4 કપ લોટ, તજ, જાયફળ, 1/8 ચમચી મીઠું, અને પેકન્સ સાથે માખણના 6 ચમચી ભેગું કરો. સારી રીતે ભળી દો આંગળીઓથી, સ્ટ્રુસેલ મિશ્રણને કેકના સખત મારપીટ ઉપર સરખે ભાગે વહેંચી દો.
- કેકને 45 થી 50 મિનિટ માટે ગરમીથી ખાવું, અથવા કેકના કેન્દ્રમાં ટૂથપીક અથવા કેક ટેસ્ટર શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 502 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 137 એમજી |
| સોડિયમ | 677 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 55 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |