એક સારી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત lasagna રેસીપી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કૂક્સ માટે પડકારરૂપ હોઈ શકે છે કારણ કે સામાન્ય ઘટકો કેટલાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સમાવી શકે છે.
ઇટાલિયન સોસેજ, પ્રોસેસ્ડ માર્નારા અથવા ટમેટા સોસ અને પેકેજ્ડ સીઝનીંગમાં ઍડિટિવ તરીકે ગ્લુટેન હોઈ શકે છે. અને અલબત્ત, મોટાભાગના લાસગ્ના નૂડલ્સ ઉત્પાદનો ઘઉંના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
આ રેસીપી, ટાઇલર ફ્લોરેન્સની રિયલ કિચનમાં ટાઇલર ફ્લોરેન્સ રેસીપી "ડ્રોપ-ડેડ લેસગ્ના" તરીકે ઓળખાતી છે .
આ સમૃદ્ધ, હર્બ-લાદેન લોસ્ન-ફ્રી વર્ઝન લસગ્નની કોઈપણ, કોઈપણ સમયે, ગમે ત્યાં અને ટીપ્પણીઓમાં સમાવિષ્ટ થશે. "આ ક્યારેય મારી પાસે શ્રેષ્ઠ લેસગ્ના છે!"
સ્ટેફની કિર્કસ, જુલાઈ 2016 દ્વારા સંપાદિત.
તમને જરૂર પડશે
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત lasagna નૂડલ્સ ના 2- 10 ઔંશના બોક્સ (ટીપ્સ જુઓ)
- 1 કપ ઉડી અદલાબદલી લાલ ડુંગળી
- 4 બારીક નાજુકાઈના લવિંગ લસણ
- 4 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું
- 2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 2 tablespoons ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા મિશ્રણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી જમીન વરિયાળી બીજ
- 2- 15 ઔંશ કેન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પીઝા અથવા મેરિનરા સોસ (ટિપ્સ જુઓ)
- ½ પાઉન્ડ સોફ્ટ બકરી પનીર
- 1 પાઉન્ડ ricotta ચીઝ
- ½ કપ તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર
- 2 થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા
- ½ કપ ઉડી અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ
- ¼ કપ ઉડી અદલાબદલી તાજા ઇટાલિયન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ¼ કપ ઉડી અદલાબદલી તાજા ઓરેગોનો પાંદડા
- 1 પાઉન્ડ કાપલી મોઝારેલા પનીર
- 1 પાઉન્ડ કાપલી મોન્ટેરી જેક પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat oven to 350 ° ફે. એક ઊંડા lasagna પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સલામત વાનગી બાજુમાં સુયોજિત કરો.
- ઠંડા પાણીથી ભરેલી મોટી સ્ટોકસ્પોટ 2/3 ભરો. 1 ચમચી મીઠું અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ ઉમેરો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને રોલિંગ બોઇલ પર લાવો. 13 થી 14 મિનિટ માટે 14 ગ્લુટેન ફ્રી લસગ્ન નૂડલ્સ ઉમેરો અને ઉકાળો. (નૂડલ્સને કાપી નાખો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લસગ્ન શેકવામાં આવે તે પછી તે રસોઇ કરવાનું ચાલુ રાખશે).
- ઠંડા પાણીમાં નૂડલ્સ ડ્રેઇન કરો અને કોગળા. નૂડલ્સ અને કોટ પર ઓલિવ તેલના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો રેડો. આ નૂડલ્સને ઠંડી તરીકે મળીને ચોંટતા અટકાવશે.
- ડુંગળી, લસણ અને ઓલિવ તેલના 3 ચમચી મોટા સ્કિલેટમાં ઉમેરો. બે મિનિટ માટે વ્રણ.
- માધ્યમ ગરમી પર જમીન ગોમાંસ, 1 ચમચી મીઠું અને કથ્થઈ માંસ ઉમેરો, પ્રસંગોપાત stirring, ત્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
- બીફ મિશ્રણ પર તૈયાર ચટણી રેડો, ઇટાલિયન સીઝનીંગના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો અને બધી પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. 10 મિનિટ માટે ભેગા અને સણસણવું માટે જગાડવો. બર્નિંગને અટકાવવા માટે ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો.
- એક મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકીમાં, બકરા ચીઝ, રિકોટા પનીર, પરમેસન પનીર, ઇંડા, તાજાં તુલસીનો છોડ, ઈટાલિયન પાર્સલી, તાજા ઓરેગનિયો, 1 ચમચી મીઠું અને તાજા તિરાડ મરીનો ઉપયોગ કરો.
- લસગ્ના ભેગા કરો: ખાવાનો વાનગી તળિયે માંસ ચટણી મિશ્રણ 1 કપ ફેલાવો. સૉસની ટોચ પર 4 લસગ્ન નૂડલ્સની કિનારે ઓવરલેપ કરો. સમાનરૂપે નૂડલ્સ પર 1 ચમચી માંસની ચટણી ફેલાવો. માંસ ચટણી પર ચીઝ / જડીબુટ્ટી મિશ્રણનો 1 કપ ફેલાવો. આ સ્તરે લગભગ 2 કપ કાપલી ચીઝને છંટકાવ. સ્તરો પુનરાવર્તિત કરો (લસગ્ન નૂડલ્સ / માંસ ચટણી / પનીર હર્બ મિશ્રણ / કાપલી પનીર). ઉપર 4 lasagna નૂડલ્સ ઓવરલેપ, બાકી માંસ ચટણી અને બાકીની કાપલી ચીઝ સાથે ટોચ સાથે સમાનરૂપે ફેલાવો.
- કાપલી પનીર પર સમાન રીતે ઇટાલિયન જડીબુટ્ટી મિશ્રણનું 1 ચમચી છંટકાવ.
- 1 કલાક સુધી અથવા સોનાના બદામી સુધી ટોચ પર ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં 15 મિનિટ માટે બાકી રહેવું.
ટિપ્સ: પ્રોડક્ટ્સ આ રેસીપી ઉપયોગમાં:
- Tinkyada® બ્રાન્ડ ઓર્ગેનિક બ્રાઉન ચોખા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત Lasagna નૂડલ્સ
- મૂર ગ્લેન ® બ્રાન્ડ ઓર્ગેનિક પિઝા સોસ
રીમાઇન્ડર: હંમેશા ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. હંમેશા પ્રોડક્ટ લેબલ્સ વાંચો - બધાં બ્રાન્ડ્સ સમાન બનાવવામાં નથી
ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે. જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી કે જે ઉત્પાદન ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1096 |
| કુલ ચરબી | 70 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 36 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 25 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 298 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 2,600 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 80 જી |