હંગેરી તેના સુંદર પેસ્ટ્રીઝ માટે પ્રસિદ્ધ છે, તેમાંના કેટલાક ઑસ્ટ્રિયા પાસેથી ઉછીના લીધા છે, જે બદલામાં ફ્રાંસ પાસેથી ઉછીના લીધાં છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, હંગેરિયનોએ સમૃદ્ધ મીઠાઈઓ અને વાર્તાઓને મેચ કરવા માટે એક મોહક ભવ્યતા બનાવી છે.
01 ની 08
રાસ્પબેરી-ક્રીમ રોલેડ રેસીપી - માલા પિસ્કટોટેકર્સજોર્ન રેનિયો / ગેટ્ટી છબીઓ રૉલેડ્સ સરળ સ્પોન્જ કેકના બાજુઓ જામથી ભરપૂર, ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા ફળ (અથવા ત્રણેય) અને રોલ્ફ જેલીઓલોલ ફેશન છે. આ સમૃદ્ધ હંગેરિયન ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ-ક્રીમ Roulade રેસીપી તે લાગે કરતાં સરળ છે. અને સ્પોન્જ કેકની વાનગી એક છે જેની સાથે મેં સારી સફળતા મેળવી છે.
08 થી 08
Esterhazy Torte રેસીપીહંગેરીયન એસ્ટરહાઝી ટોર્ટ. બાર્બરા રોલ્ક સ્કોટલબબટમાં તે આ એસ્ટરહાઝી ટોર્ટનું નામ હર્સીની 19 મી સદીના રાજકુમાર એસ્ટરહઝીને ઓસ્ટ્રિયન ટેકનિક્સનો ઉપયોગ કરીને નામ આપવામાં આવ્યું હતું. તે ખૂબ સમૃદ્ધ ડેઝર્ટ છે, તેથી નાના સ્લાઇસેસ સંપૂર્ણ છે. જો સવારે સવારનો પ્રોજેક્ટ તમારી વસ્તુ નથી, તો આ નો-સેક કરો.
03 થી 08
Dobosh Torte રેસીપીએન્ડી ક્રોફોર્ડ / ગેટ્ટી છબીઓ 1884 માં હંગેરિયન પેસ્ટ્રી રસોઇયા જોઝસેફ સી. ડોબસ પછી નામ આપવામાં આવ્યું હતું, આ સમૃદ્ધ કેક સાત સ્તરો , એક સમૃદ્ધ બટરક્રમ ભરણ અને કારામેલ ટોચ .
04 ના 08
ચોકલેટ Mousse કેક રેસીપી - Sutemeny Rigo Jancseyહંગેરિયન ચૉકલેટ મૉસ કેક - સુટેમેન રુગો જાન્સ્સી. બાર્બરા રોલ્ક આ કેક રિયોગો જાન્સ્સી, એક જિપ્સી વાયોલિનવાદક છે, જેણે તેને જે સ્ત્રીને પ્રેમ કર્યો તે માટે બનાવવામાં મદદ કરી હતી.
05 ના 08
ક્રીમ Puffs રેસીપી - ભારતીયડાયના મિલર / ગેટ્ટી છબીઓ હંગેરિયન ક્રીમ પેફ્સ - ઇન્ડિયાર - ફ્રેન્ચ મિનિ ક્રીમ પેફ્સ અથવા પ્રોફિઅરોલ્સ જેવી જ છે. ક્યારેક તેઓ ક્રીમ પેફ સખત મારપીટના બદલે સ્પોન્જ કેક સખત મારપીટથી બનાવવામાં આવે છે, અથવા છાશને વિસર્જન કરે છે, અને ભારતીય પૅન અથવા મફિન ટીન્સમાં શેકવામાં આવે છે.
06 ના 08
ટ્રીફલ રેસીપી - સોમાલી ગુલુસ્કાહંગેરીયન ટ્રીફલ અથવા સોમાલોઈ ગેલુસ્કા. બાર્બરા રોલ્ક આ ડેકેન્ડન્ટ હંગેરીયન નાનકડું કૂતરું રેસીપી સોમોલી ગેલુસ્કા (શો-લોહ-એઈ ગહ-લોશ-કેહ) તરીકે ઓળખાય છે, અને તે ત્રણ અલગ-અલગ સ્વાદવાળી સ્પોન્જ કેક, પેસ્ટ્રી ક્રીમ, કિસમિસ, અખરોટ, ચોકલેટ સૉસ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
07 ની 08
આલુ ડમ્પ્લિંગ્સ રેસીપી - ઝીલ્ઝ ગોમ્બકવેસ્ટેન્ડ 61 / ગેટ્ટી છબીઓ આ ડુપ્લિંગ્સ હળવું મીઠાઈ છે અને શાકાહારી અથવા લૅટેન મુખ્ય કોર્સ, સાઇડ ડિશ અથવા હલવાઈ ખાંડ સાથે મીઠાઈ તરીકે સેવા આપી શકાય છે.
08 08
એપલ Meringue પેનકેક Torte રેસીપી - Almas Palacsintaહંગેરીયન એપલ મેઇંગ્યુ પેનકેક ટોર્ટ - અલ્માસ પેલેસિન્સ. બાર્બરા રોલ્ક આ રેસીપી પાતળા લહેરભરી સપાટીવાળું બારીક કાપડ જેવા પૅનકૅક્સ સાથે બનેલા હોય છે, જેમાં સફરજન વચ્ચેના ભરવાથી બીજા એકની ઉપર મુકવામાં આવે છે. તે મેરીરેંજ ટોપિંગ સાથે ચુંબન કર્યું છે અને ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા અપાય છે.