આ સરળ ડુક્કરની ચૉપ્સ વર્ષના કોઇ પણ સમયે વ્યસ્ત દિવસ માટે યોગ્ય છે. ધીરે ધીરે કૂકરમાં રસોઇ કરવા માટે લગભગ 5 થી 6 કલાકની તૈયારી કરવી પડે છે.
એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી રસ સાથે કરવામાં આવે છે. છૂંદેલા કે શેકેલા બટેટાં અથવા ચોખા સાથે ઉકાળવા બ્રોકોલી અથવા તમારી મનપસંદ બાજુ શાકભાજી સાથે સેવા કરો .
તમને જરૂર પડશે
- 1 થી 2 tablespoons ઓલિવ તેલ (કોટ skillet પૂરતી)
- 4 કેન્દ્ર કાપી ડુક્કરનું માંસ ડાચાં
- કાળા મરીના ડૅશ (તાજી જમીન)
- 1 પરબિડીયું
- ડુંગળીના સૂપ મિશ્રણ , (લગભગ 1 ઔંશ)
- 1 કપ
- ચિકન સૂપ અથવા વનસ્પતિ સૂપ (નીચા સોડિયમ)
- 1/2 કપ પાણી
- 2 teaspoons cornstarch 1 થી 2 teaspoons ઠંડા પાણી સાથે મિશ્ર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર કડક કપમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. ડુક્કરની મરચાં ઉમેરો અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે છંટકાવ. ભૂરા બન્ને બાજુઓ તરફ વળેલું બ્રાઉન, લગભગ 5 થી 7 મિનિટ જેટલું.
- બ્રોન્ડેડ ચૉપ્સને માધ્યમથી મોટા ધીમી કૂકરમાં તબદીલ કરો .
- એક બાઉલ અથવા 2-કપના માપમાં, સૂપ મિશ્રણ, સૂપ અને પાણીને ભેગા કરો. ચૉપ્સ પર રેડવાની
- કવર કરો અને 6 થી 7 કલાક માટે, અથવા લગભગ 3 થી 3 1/2 કલાક માટે હાઈ લો.
- ડુક્કરના બચ્ચાઓને સેવા આપતા પ્લેટ અથવા તાટમાં ફેરવો અને ગરમ રાખો.
- રસ તાણ અને ચરબી બંધ મલાઈહીન. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસ મૂકો અને સણસણવું લાવવા. મકાઈનો લોટની મિશ્રણમાં જગાડવો અને રાંધવા, stirring, લીડમાં સુધી. ઓગાળવામાં સુધી માખણ માં જગાડવો
- ચૉસ પર ચટણી રેડવાની અને સેવા આપવી.
સેવા આપે છે 4
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 532 |
| કુલ ચરબી | 32 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 179 એમજી |
| સોડિયમ | 294 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 56 જી |