આ હેમ ટુકડો એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બરબેકયુ સોસ સાથે શેકવામાં આવે છે. ચટણી બનાવવા માટે લગભગ 5 થી 10 મિનિટ લે છે, અને પછી હૅમ સ્લાઇસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે. બેકડ, છૂંદેલા કે શક્કરીયા સાથે હૅમની સેવા આપે છે. કોર્ન એ એક ઉત્તમ સાઇડ ડિશ પણ છે, અથવા તેને તમારા પરિવારની પ્રિય વનસ્પતિ બાજુઓ સાથે સેવા આપવી.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1/2 કપ ટમેટા કેચઅપ
- 1/3 કપ પાણી
- 2 tablespoons ભુરો ખાંડ, ભરેલા, પ્રકાશ અથવા શ્યામ
- 2 tablespoons સીડર સરકો
- 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/2 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 સંપૂર્ણપણે રાંધેલી હેમ સ્લાઇસ, લગભગ 1 ઇંચ જાડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- વરખ સાથે કિનારવાળું પકવવાનો પટ રેખા. નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે થોડું સ્પ્રે કરો. તૈયાર પકવવાના પાનમાં હેમ મૂકો.
- માધ્યમ-નીચી ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે; અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. અર્ધપારદર્શક સુધી ડુંગળી વટેલા. કેચઅપ, પાણી, ભુરો ખાંડ, સરકો, વોર્સશેરશાયર સોસ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. આશરે 1 થી 2 મિનિટ સુધી, અથવા હોટ સુધી મિશ્રણ કરવું અને રસોઇ કરવી.
- હેમ ઉપર ચટણી રેડવાની.
- 30 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- હૅમ સ્ટીકની જગ્યાએ, રેસીપીમાં નાનું હામના ઘણા સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરો.
- ડુંગળી સાથે 1/4 કપ પાસાદાર ભાત લીલા ઘંટડી મરી.
- તૈયાર પકવવાના પાનમાં હેમ મૂકો અને પછી હનીને અનિષ્ના સ્લાઇસેસ અથવા ડ્રેઇન કરેલા હિસ્સા સાથે ટોચ પર મૂકો; હેમ અને અનેનાસ પર ગરમ બરબેકયુ સોસ રેડવાની અને નિર્દેશિત તરીકે ગરમીથી પકવવું.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
મીઠી સરસવ ગ્લેઝ સાથે બાફેલું હેમ સ્ટીક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 102 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 12 એમજી |
| સોડિયમ | 689 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |