શું તમે તમારી ચીઝ સાથે સ્પાઘેટ્ટીની બાજુ માંગો છો? ચીઝ તમારા મુખ્ય ખોરાક જૂથોમાંથી એક છે, તો આ ક્રીમી પાસ્તા વાની તમારા માટે સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન છે. તમારા ચાર પ્રિય ચીઝને ચૂંટી લો અને તેમને 30 મિનિટમાં ફ્લેટ ફ્લેટમાં માયાળુ અને અતિ સંતોષવા માટેની સ્પાઘેટ્ટી વાનગી માટે દૂધ, લોટ અને ભારે ક્રીમ સાથે ભેગા કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંશ સ્પાઘેટ્ટી
- 4 tablespoons માખણ
- 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 3 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 કપ દૂધ
- 1/2 કપ ભારે ક્રીમ
- 2 ચમચી ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1/2 કપ કાપલી મોઝારેલા ચીઝ
- 1/2 કપ કાપલી ફોન્ટની ચીઝ (તમે અન્ય ચીઝ પણ કરી શકો છો)
- 1/4 કપ કાપલી ગ્રેયરી ચીઝ (તમે અન્ય ચીઝ પણ કરી શકો છો)
- 1/4 કપ તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- ડૅશ કોશર મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી (અથવા સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
બૉક્સ અથવા બેગ પર દિશાઓ અનુસાર પાસ્તાને કુક અને ડ્રેઇન કરો.
મધ્યમ ગરમી પર એક પણ માં, માખણ ઓગળે છે. લસણ ઉમેરો અને સુગંધિત સુધી રાંધવા. લોટ અને ઝટકવું ઉમેરો પ્રકાશના ભુરો સુધી આશરે 1-2 મિનિટ સુધી ઝટકવું રાખો. સતત વ્હિસ્કીંગ અને નીચું ગરમી લોટ બર્ન કરવા માટે કીઓ છે.
ધીમે ધીમે દૂધમાં ઝટકવું, ભારે ક્રીમ અને ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા. કુક, સતત whisking, મિશ્ર સારી સુધી આ ચીઝ ઉમેરો અને સહેજ સુધી thickened સુધી જગાડવો. મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે સિઝન. અને જો તમારી સોસ જાડા દેખાય, તો તમે વધુ દૂધ ધીમે ધીમે ઉમેરી શકો છો.
પાસ્તા ઉમેરો ટૉસ અને ચટણી સાથે કોટ માટે સારી રીતે મિશ્રણ
તાત્કાલિક સેવા આપો આ પાસ્તા ગાઢ થઈ શકે છે જો તમે તેને ખાય નહીં જો તમને ગમશે તો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, chives, કાળા મરી અને parmesan સાથે ટોચ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 659 |
| કુલ ચરબી | 41 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 24 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 115 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 807 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 51 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |