પિઅર અને દાડમ શેમ્પેઇન ઝાડી

તમે હજુ સુધી ઝાડીઓ પ્રયાસ કર્યો છે? સરકો સાથે બનાવવામાં આવતી કંઈક પીવાનું એક નવું નથી, પરંતુ જો તમે તેને ક્યારેય પ્રયત્ન ન કર્યો હોય તો ચોક્કસપણે તમને વિરામ આપી શકે છે જો તમે કોમ્બચાની પ્રશંસક છો, તો તમે કદાચ ઝાડવા પ્રેમી હોવ. મને બંને ગમે છે.

તો, ઝાડવા બરાબર શું છે? તે સમાન ભાગો સરકો અને ખાંડ અને આદુ અથવા વેનીલા જેવી ફળ સાથે શક્ય મિશ્રણ છે. રેફ્રિજરેટરમાં, તે થોડા દિવસ સુધી પ્રવાહી ફળોના સ્વાદ પર લે છે ત્યાં સુધી તે એક જારમાં પટકાવે છે. તે પછી માનવામાં તંદુરસ્ત પીણું માટે ક્લબ સોડા સાથે વણસેલા અને મિશ્રિત છે. અથવા તેનો ઉપયોગ કોકટેલ સાથે મિક્સર તરીકે થાય છે, મને લાગે છે કે તે વધુ આનંદ છે.

તમે જુદા જુદા સ્વાદો માટે વિવિધ વિવિધ પ્રકારના વિયગાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો પણ હું સફરજન સીડર સરકો પસંદ કરું છું જે મને સાદા સફેદ નિસ્યંદિત કરતાં હળવા લાગે છે. પ્રી-મેઈડ ઝાડીઓને સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે, જે ઉચ્ચ ઓવરને કટુ દ્રવ્યો અને અન્ય કોકટેલના સ્વાદ વેચતા હોય છે. પરંતુ તેઓ ખૂબ જ મૂલ્યવાન છે અને તમારા પોતાના બનાવે છે તેથી સરળ છે. આ વર્ષે મેં વાસ્તવમાં ભેટ તરીકે આપવા માટે, વિવિધ સ્વાદમાં થોડા બૅચેસ બનાવ્યા.

તેથી, જ્યારે હું નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ કોકટેલ્સ વિશે વિચારતો હતો, ત્યારે મેં મારા પ્રિય દાડમ અને શેમ્પેઈન સંયોજનને થોડું પેર અને આદુ ઝાડવા કિક આપવાનો નિર્ણય કર્યો અને તે ચોક્કસપણે તેને વિશેષ વિશેષ બનાવ્યું. ટીમે!

તમને જરૂર પડશે

• કોકટેલ માટે:
• 1 ઓઝ. દાડમના રસ
• 1 ઓઝ. પિઅર અને આદુ ઝાડવા (રેસીપી નીચે)
• 4 ઔંસ. શેમ્પેઇન (મરચી)
• પિઅર અને આદુ ઝાડ માટે:
• 1/2 કપ ખાંડ
• 1/2 કપ સફરજન સીડર સરકો
• 2 પેઢીના નાશપતીનો (જેમ કે બોસ, પીલાડ અને કંડાર)
• 1 ટુકડો (આશરે 2 ") તાજા આદુ (વૈકલ્પિક પીકીંગ)

તે કેવી રીતે બનાવો

ઝાડવા બનાવવા માટે:

1. ખાંડ અને સફરજનના સીડર સરકોને એક બરણીમાં (જેમ કે કેનિંગ અથવા મેશન બરણી) ભેગું કરો અને ચુસ્ત ફિટિંગ ઢાંકણ સાથે અને ખાંડને વિસર્જન કરવા માટે સારી રીતે શેક કરો.
2. છાલ, કોર અને ટુકડાઓમાં પિઅરને સ્લાઇસ કરો અને તેને તાજા આદુના ટુકડા સાથે જારમાં ઉમેરો. ફરીથી સારી રીતે શેક કરો અને ઓછામાં ઓછા બે દિવસ માટે ઠંડું કરો.
3. આ જારને એક દિવસમાં થોડા વખતમાં ડગાવી દેવો.
4. જ્યારે તે તૈયાર થાય છે, તમે પિઅર અને આદુ ટુકડાઓ તોડી શકો છો અથવા, જેમ હું ઈચ્છું છું, ખોરાક પ્રોસેસરમાંના કેટલાક પેર હિસ્સાને પલ્સ કરો, પછી મિશ્રણમાં ઉમેરો અને પછી તાણ. તે તમને વધુ શક્તિશાળી ફળ આપે છે. રેફ્રિજરેટરમાં બાકીના ઝાડવા, ઢાંકણની સાથે રાખો. તે થોડા અઠવાડિયા માટે રહેવું જોઈએ.

કોકટેલ બનાવવા માટે:

1. એક કોકટેલ ટાયર વિનાની સાઇકલ માટે દાડમના રસ અને ઝાડવા ઉમેરો.
2. બરફથી ભરો, સારી રીતે હલાવો અને ઠંડું શેમ્પેઇન વાંસળી અથવા કૂપ ગ્લાસમાં રેડવું.
3. મરચી શેમ્પેઈન સાથે ટોચ.