આ શેક છોડો અને તેના બદલે તમારા કોકટેલ્સ રોલ
તમે હજુ સુધી પીણું રોલ કરવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે? રોલિંગ એ ભાગ્યે જ વપરાતી મિશ્રણ તકનીક છે જે થોડી પ્રેક્ટિસ સાથે કરવાનું સરળ છે. તમારા બટ્ટેઇનિંગ કુશળતામાં થોડો જ રસ ઉમેરવાનો આનંદદાયક રસ્તો છે અને વિવિધ કોકટેલમાં મિશ્રણ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
શું રોલિંગ છે , છતાં? સામાન્ય રીતે, જ્યારે તમે રોલ કરો છો, ત્યારે તમે એક ગ્લાસની સામગ્રીઓને બીજા કાચમાં જ રેડી રહ્યા છો. આ થોડા વખત કરો અને તમારી પાસે સંપૂર્ણ મિશ્ર પીણું છે.
લાભો
રોલિંગનો ઉપયોગ ધ્રુજારી અથવા stirring ને બદલે કરી શકાય છે અને ત્યાં ઘણા કારણો છે કે જેને તમે પીણું લગાવી શકો છો:
- શો પર મૂકવા ચાલો આપણે તેનો સામનો કરીએ, કેટલાક બટકેન્ડર્સ માત્ર બતાવવા માંગે છે. જો તમે રોલિંગ પર ખરેખર સારી રીતે વિચાર કરો છો, તો જ્યાં સુધી તમારા શસ્ત્ર પહોંચશે ત્યાં સુધી તમે રેડતા મેળવી શકો છો. તે કૂલના "કોકટેલ" સ્તરમાં ટોમ ક્રૂઝ છે!
- ઝડપથી મંદન વગર મિશ્રણ કરો. "ખડકો પર" સ્કવેરડ્રાઈવર અને અન્ય પીણાં જેવા હાઇ વોલ્યુમ અને સરળ પીણાં રોલિંગથી મોટાભાગના લાભો ધરાવે છે. તે નરમાશથી લઘુત્તમ બરફ ઓગળેલા ઘટકોને ભેગું કરે છે અને ધ્રુજારી વખતે વધારે હવા પેદા કરે છે . વધુમાં, બધું સેવા આપતા કાચ માં રેડવામાં શકાય છે
- કાર્બોનેશન સાથે પીણાં ભરવા માટે. બીક, સોડા અને સ્પાર્કલિંગ વાઇન જેવા કાર્બોરેટેડ પીણાં સાથે પીવા માટે ધ્રુજારી ખૂબ અસ્થિર છે. રોલિંગ હળવા હોય છે અને પ્રસંગોપાત ટાયર વિનાની સાઇકલ આ પ્રકારના પીણાં સાથે તમાચો ટાળે છે.
- જાડા, સુગંધિત ઘટકોનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ મેળવવા માટે. રોલિંગ લોહી મેરી જેવી પીણાં પર વાપરવા માટે એક મહાન તકનીક છે તમે તમારા ટમેટા રસને વધુ પડતા હળવા બનવા માંગતા નથી, તોપણ તમે ઇચ્છો છો કે તે તમામ ઘટકો યોગ્ય રીતે જોડવામાં આવશે. સ્ટિરિંગ હંમેશા આ ઉદાહરણોમાં શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ નથી , અને તમે હંમેશા રોલ પર પાછા આવી શકો છો
ડ્રિન્ક રોલ કેવી રીતે
કોકટેલમાં રોલિંગ શરૂ કરતા પહેલાં અને કિંમતી દારૂને બગાડવાનું શરૂ કરતા પહેલાં, આ ટેકનીકને પાણી અને બરફ સાથે વ્યવહાર કરો. ફ્લોર સફાઈ ટાળવા માટે, તમે તેને હેન્ગ ન મળે ત્યાં સુધી તમે બહાર શરૂ કરવાનું પણ વિચારી શકો છો.
- બરફ સાથે એક કાચ ભરો અને પ્રવાહી ઘટકો ઉમેરો.
- આ ગ્લાસની સામગ્રીને એક ટાયર વિનાની સાઇકલ અથવા મિશ્રણ કાચમાં રેડવાની .
- સમાવિષ્ટો પાછા મૂળ કાચ માં રેડવાની.
- આ છેલ્લા બે પગલાંને બે અથવા ત્રણ વખત ચાલુ રાખો પછી સેવા આપતા કાચમાં (જેમ કે રેસીપીમાં કહેવામાં આવે છે) બધું મૂકી દો.
જુઓ, તે ખરેખર તે સરળ છે! આવશ્યકપણે, તમે વાહનો વચ્ચે આગળ અને પાછળ એક પીણું રેડતા રહ્યાં છો. જેમ જેમ તમે વધુ આરામદાયક બને તેમ, તમે બંને વચ્ચેનો અંતર વધારી શકો છો અને ખરેખર તમારા મહેમાનોને શોરબકોર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.
એક વસ્તુ જે નોંધપાત્ર રીતે રોલિંગ કરે છે તે બે જહાજોનો ઉપયોગ એ જ માપ છે અને વિશાળ રેમ્સ છે. તમારી પાતળા-કિનારવાળું કોલિન્સ અથવા હાઈબોલ ચશ્મા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો નથી કારણ કે કાચમાંથી પ્રવાહીને સ્પ્લેશ થવાની શક્યતા વધારે છે. તેના બદલે, તમે તમારા બોસ્ટન ટાયર વિનાની સાઇકલ અથવા બે પિન્ટ ચશ્મામાંથી બે ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ શોધશો.
આ કોકટેલ્સને રોલ કરો
શું તમે રોલ કરવા માટે તૈયાર છો? જે પીણાં અમે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમાંથી આગળ, રોલ્ડિંગ વખતે અહીં કેટલાક વાનગીઓ છે જે શ્રેષ્ઠ છે. વાદળી રંગરૂટ કરતાં અન્ય - જે ખોટા બારટેન્ડરના હાથમાં ખતરનાક બની શકે છે-તેઓ નવા નિશાળીયા માટે યોગ્ય છે. જ્યારે તમે પાણીથી પ્રેક્ટીસ કરી રહ્યા છો, ત્યારે આમાંના કેટલાક પ્રયાસો આપો.
- બ્લુ બ્લેઝર : સૌથી પ્રસિદ્ધ રોલ્ડ કોકટેલ, આ ક્લાસિકને વ્યવસાયિક સ્તરના કૌશલ્યની આવશ્યકતા છે કારણ કે તમે ફ્લેમિંગ દારૂ રૉલીંગ કરશો જ્યાં સુધી તમારી કુશળતામાં સંપૂર્ણ વિશ્વાસ ન હોય ત્યાં સુધી તેને અજમાવો નહીં.
- બગ્સ કટ્ટી : સ્કોર્ટ અને હર્બલ લીકર્સ સાથે ગાજર રસ દર્શાવતી સુગંધિત કોકટેલ. જોકે રેસીપી ધ્રુજારી સૂચવે છે, આ એક સારી રોલ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરી શકે છે.
- ફર્યાનો કાઈપીરિન્હા : પ્રખ્યાત કચકા કોકટેલ પર સફરજન-તજની વિવિધતા. આ રોલ ન્યૂનતમ દ્રાવણ સાથે કચકા અને સફરજનના રસ સાથે તાજી પેદાશોના સ્વાદને મિશ્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
- લેમોનેડ : મિશ્રિત પીણાંનો સૌથી સરળ પણ રોલિંગથી લાભ થઈ શકે છે અને તાજી-સ્ક્વિઝ્ડ લિંબુનું શરબત એ મૂળભૂત છે કારણ કે તે મળે છે.
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ પ્રેસ : ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ વોડકા અને બે sodas એક મજા અને સરળ મિશ્રણ. આ પીણાને રોલ કરીને, તમારા સોોડો કાર્બોનેશન જાળવી રાખે છે અને બરફ ઓગાળી જાય છે, પરિણામે સ્વાદિષ્ટ, સંપૂર્ણપણે ઠંડી અને તાજું પીણું આવે છે.
- લાલ મરી Sangrita Margarita : આ એક ઓળખ કોમ્પલેક્ષ સાથે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ કોકટેલ છે, પરંતુ તે ઘણો આનંદ છે. બધા "લોહિયાળ" કોકટેલમાંની જેમ, રોલિંગ ખાતરી કરે છે કે તે સુગંધિત સ્વાદને ઘટાડ્યા વગર સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે.
ત્યાં રોકો નહીં
રોલમાંથી લાભ લઈ શકે તેવા પીણાંનાં વાનગીઓને શોધવાનું ચાલુ રાખો, પછી ભલે તે ચોક્કસ રેસીપી માટે પ્રમાણભૂત ન હોય. જેમ જેમ તમે અનુભવ મેળવો તેમ, તમે કોકટેલમાં ઓળખી શકશો જે આ મિશ્રણ તકનીક સાથે થોડી વધુ સારી હોઇ શકે છે.
આ જ સમયે, આ ટેકનીકમાં તફાવતને પ્રથમ-બાજુના તફાવત સાથે સરખાવીને બાજુ-બાયપાસ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, લોહીવાળા મારિયા જેવા પીણું લો અને બે પીણાં ભરો: એક હચમચી અને એક વળેલું. તેમને ટેસ્ટ ટેસ્ટ આપો અને જુઓ કે તમે શું વિચારો છો. એવું હોઈ શકે કે તમે હચમચી આવૃત્તિ પસંદ કરો છો, પણ તમે પણ શોધી શકો છો કે રોલ એ જવા માટેની રીત છે. જ્યાં સુધી તમે પ્રયત્ન કરો ત્યાં સુધી તમે જાણશો નહીં અને પ્રયોગ અડધો મજા છે!