એક મસાલા સાથે 43 સામગ્રી, જેમાં જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા, અને વેનીલાનો સમાવેશ થાય છે
Licor 43, અથવા Cuarenta y Tres (સ્પેનિશમાં 43), એક મીઠી, વેનીલા સ્વાદવાળી લિક્યુર છે જે સ્પેનમાં ડિએગો ઝામૉરા કંપની દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તેના ઉત્પાદકોના જણાવ્યા મુજબ, તે એક પ્રાચીન રેસીપી છે, જે 200 બી.સી.
આ વાનગીને પેઢીથી પેઢી સુધી 1924 સુધી રાખવામાં આવી હતી જ્યારે તે ડિએગો ઝામૉરા દ્વારા ખરીદવામાં આવી હતી, સાથે સાથે કાર્ટેજિના, મુર્સિયા, સ્પેનની એક ભઠ્ઠાની સાથે. ત્યારથી તે સ્પેનમાં ખૂબ લોકપ્રિય પીણું બની ગયું છે.
તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે
Licor 43 વેનીલા, ખાટાં, અને અન્ય ફળો, તેમજ સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા સહિત 43 વિવિધ ઘટકો, બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ રેસીપી અને ચોક્કસ ઘટકો ગુપ્ત રહે છે.
તે વોલ્યુમથી 31 ટકા દારૂ છે અને તે હળવા શારીરિક, મીઠી મસાલા છે. તે પીળો-સોનાનો રંગ છે સુગંધ સુખદ, હૂંફાળું, જટિલ છે, વેનીલા સાથે મુખ્ય સુગંધ તરીકે. તમે ટંગી, મીઠી, ફળો, મસાલેદાર, રમ-સુગંધ શોધી શકો છો અને જ્યારે તમે તેનો સ્વાદ લો છો, અને તે તેના શેમ્પેટની જેમ ચામડીના સંકેતો સાથે વૃદ્ધ-રુમ લાગણી સાથે જુએ છે.
કંપનીની વેબસાઈટ અનુસાર, મદ્યપાનની દુનિયામાં 60 થી વધુ દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે અને વિવિધ કોકટેલ્સ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તે કેવી રીતે સેવા આપે છે
તે પછીના રાત્રિભોજનના પીણા તરીકે બરફ પર પીરસવામાં આવે છે, કોફી, કોલા અને અન્ય કાર્બોરેટેડ પીણાઓ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, અને વિસ્તૃત કોકટેલ અને ડેઝર્ટ રેસિપીઝમાં તેનો સમાવેશ થાય છે.
મેક્સિકોમાં, કારાજિલો લીસૉર 43 અને બરફ સાથે પીણાં મિશ્રણ એપોઝોરો કોફી છે.
સ્પેન દરિયાકિનારે કેનેરી ટાપુઓમાં, Licor 43 બાર્કિટો માટે આવશ્યક ઘટક છે . તે અત્યંત લોકપ્રિય કોર્ટેડો કન્ડેન્સાડાનું આલ્કોહોલિક સ્વરૂપ છે, જે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ગરમ દૂધ, લાઇસોર 43, અને તજની ડેશ સાથે કોફીનો એક શોટ છે.
ફૂડ અને પીણા રેસિપીઝ
જો કે તે મદ્યપાન કરનાર છે અને કોકટેલમાં ઘટકો તરીકે તે સહેલાઈથી ઉમેરવામાં આવે છે, તે ખાદ્ય વાનગીઓમાં એક સરસ ઉમેરેલો સ્તર બની શકે છે, ખૂબ-બંને મીઠી અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર.
- ક્યૂબા લિબ્રે સાથે લાઇસૉર 43 રેસીપી : રૉમ અને કોલા પીણાં પીરસવામાં આવે છે.
- ચોકલેટ અને એલમન્ડ કેક રેસીપી : ગ્રાઉન્ડ બદામો અને shaved ચોકલેટ Licor 43-soaked ladyfingers સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને પછી શેકવામાં.
- ફિગ જામ રેસીપી: Licor 43 આ સરળ અંજીર જામ રેસીપી માટે સાઇટ્રસ નોંધો પૂરી પાડે છે.
- Challah ફ્રેન્ચ પીવાની વિનંતી રેસીપી: Licor માત્ર થોડા tablespoons 43 દેવો પાસેથી ભેટ માટે ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ elevates
- શેકેલા પોર્ક ચોપ્સ રેસીપી: સફરજન, ડુક્કરનું માંસ ગાલ, અને Licor 43 સ્વર્ગ માં બનાવેલ મેચ છે.
Licor સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી 43
તેના વેનીલા સ્વાદ માટે આભાર, Licor 43 એક મહાન ઝરમર વરસાદ માટે બનાવે છે. આઈસ્ક્રીમ, કોફી, અથવા તમારા મનપસંદ પુડિંગ અથવા ટોચ પર, જો તમારી પાસે હોય તો તેને રેડવું.
- આઇસક્રીમ 43: વેનીલા આઈસ્ક્રીમના એક ટુકડા પર 43 લીસૉરનો 1 ઔંસ રેડો.
- કોફી 43: એસ્કોર્સો અથવા કેફે કોન લેચે ( કાફે ઑ લૈટ અથવા લટે) ના શોટ માટે લાઇસૉર 43 નો 1 ઔંશ ઉમેરો.
- ફ્લૅન 43: ક્લાસિક સ્પેનિશ ફ્લૅન , અથવા સમૃદ્ધ વેનીલા કસ્ટાર્ડના કપમાં લાઇસોર 43 ના બીટ ઝાડઝડમે.