પીનટ બટર કૂતરો બિસ્કીટ માટે આ તંદુરસ્ત વાનગી માત્ર ચાર ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે- આખા ઘઉંના લોટ , રોલ્ડ ઓટ્સ, પીનટ બટર અને પાણી.
હવાઈ-ચુસ્ત કન્ટેનરમાં રાખવામાં આવે ત્યારે તેઓ ઓરડાના તાપમાને એક સપ્તાહ સુધી ચાલશે. વૈકલ્પિક રીતે, ફ્રીઝરમાં રેફ્રિજરેટરમાં અથવા છ મહિના સુધી ત્રણ સપ્તાહ સુધી તેને સંગ્રહિત કરો. તમારા કેનાઇન મિત્રોને વટાવી તે પહેલાં બિસ્કીટ્સને ડિફ્ફ્રોસ્ટ કરવાની ખાતરી કરો.
જો તમારી pooch નાની છે, તો એક નાની કૂકી કટર વાપરો. જો માણસનો શ્રેષ્ઠ મિત્ર દમદાર છે તો મોટા બિસ્કિટ બનાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ (આખા ઘઉં; નોંધ જુઓ, નીચે)
- 1 કપ ઓટ્સ (રોલ્ડ)
- 1/3 કપ મગફળીના માખણ (સરળ અથવા ઠીંગણું અને મજબૂત; નોંધ જુઓ, નીચે)
- 1 1/4 કપ પાણી (ગરમ)
- રોલિંગ માટે વધારાના લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે આખા ઘઉંના લોટ અને રોલ્ડ ઓટ્સ. તમારા હાથ, લાકડાના ચમચી અથવા મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને સરળ અથવા ઠીંગણું અને મજબૂત પીનટ બટર અને ગરમ પાણીમાં ભળવું. જો કણક બહુ ચીકણું હોય તો વધુ લોટ ઉમેરો. જો કણક ખૂબ સખત અને બગડેલું છે, વધુ પાણી ઉમેરો.
- હાથ દ્વારા અથવા કણક હૂકથી સ્ટેન્ડ મિક્સર પર કણક લોટ કરો. તેને એક બોલ માં દોરો અને પ્લાસ્ટિકની વીંટી સાથે આવરી દો અને તેને કાઉન્ટરટોક પર 15 મિનિટ બાકી રાખો.
- 350 એફ ગરમીમાં પકાવવાની તૈયારી કરો. ફ્લાલ્ડ ચર્મપત્ર કાગળ પર, કણકને 1/4-ઇંચની જાડાઈથી બહાર કાઢો અને પસંદગીના કૂકી કટર સાથે આકારમાં કાપો. અસ્થિ કૂકી કટર અજમાવો
- પકવવા વખતે કણક ફેલાય નહીં હોવાથી, તમે બિસ્કીટને સીધી ચર્મપત્ર કાગળ પર કાપી શકો છો. આકારોની વચ્ચે કણકના સ્ક્રેપ્સ દૂર કરો. વિરોધી અંતમાં ચર્મપત્ર કાગળને ચૂંટી લો અને તેને પકવવા શીટમાં ફેરવો. બાકીના કણક સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- ગરમીથી પકવવું 40 મિનિટ શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, પકવવાનો સમાપ્ત કર્યા પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને તેમને રાતોરાત ઠંડું કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેસી દો. તેઓ જે સુકાં મેળવે છે, તે લાંબા સમય સુધી તેઓ તાજા રહેશે.
- જો તમે તેમના માટે રાતોરાત ચપળ, પકવવા પછી, વાયર રેકમાં તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવા અને તમારા કૂતરાને અપરાધ મુક્ત નાસ્તામાં સારવાર માટે રાહ જોવી નહી કરી શકો છો.
નોંધ: જો તમારા કૂતરાને ઘઉંની એલર્જી હોય તો, તેને બીજા લોટ જેવા કે ચોખા અથવા બટેકાના લોટની જેમ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો, પરંતુ પાણીની માત્રાને ગોઠવી શકાય છે. જો મગફળી માણસના શ્રેષ્ઠ મિત્ર માટે પ્રખ્યાત એલર્જન છે, તો સોયા બદામની માખણ અથવા અલગ બદામ માખણનો પ્રયાસ કરો.