જો તમે મીઠી, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર અને મસાલેદાર સેન્ડવિચ પસંદ કરો તો આ નાસ્તો બેગલ સેન્ડવીચ તમારા માટે છે! એક મીઠી અને સ્મોકી બેકોન જામ, છટાદાર સ્ક્રેબ્લડ ઇંડા, અને મસાલેદાર અથાણાંના જાલેપિનોસ સાથે બનેલી હોય છે, જે ટોગોમાં શેકેલા બધું બાગેલ પર બને છે, જે સ્મોક પેપરિકા એયોલીની સમીયર છે.
માંસ ખાશો નહીં? મીઠું અને સ્મોકી ડુંગળી જામ માટે બેકન છોડીને અને ડુંગળીને બમણો કરીને જામ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો - તે સારી નથી તો સારું છે!
તમને જરૂર પડશે
- બેકોન જામ માટે : ( રેસીપી માટે જરૂરી કરતાં વધુ બનાવે છે)
- 2 પાઉન્ડ અદલાબદલી બેકોન
- 2 મોટા ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
- 2 tbsp સફરજન સીડર સરકો
- 1/4 ચમચી મરચું પાવડર
- 1/4 tsp કરી પાવડર
- એક આડંબર લાલ મરચું મરી
- કોફીના સ્પ્લેશ
- મીઠું અને મરી
- આ ચીઝી રખાતા માટે:
- 1 પેટ મીઠું ચડાવેલું માખણ
- 2 ઇંડા
- ફ્રાન્કની હોટ સૉસની સ્પ્લેશ
- 1 ચમચી મીઠું
- 2 tbsp કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર
- આ સ્મોક પૅપ્રિકા Aioli માટે:
- 1 tbsp મેયો
- 1/2 ચમચી ધૂમ્રપાન પૅપ્રિકા
- 1/4 tsp શ્રીરચા
- સેન્ડવિચ માટે:
- 1 બધું બેગલ
- 1 tbsp ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા લિઓલી
- છટાદાર scrambled ઇંડા (નીચે રેસીપી)
- 3 અથાણાંવાળા જલાપેનોસ
- 1 tbsp બેકન જામ
તે કેવી રીતે બનાવો
બકન જામ માટે
- એક મધ્યમ કદના નાજુકાઈના પાન માં, મધ્યમ ગરમી પર બેકોન રાંધવા સુધી ચરબી બહાર પ્રસ્તુત છે અને બેકન લગભગ ચપળ છે.
- પાનમાં બેકોન ગ્રીસ છોડીને રાંધેલા બેકનને દૂર કરો. ડુંગળી ઉમેરો અને કારામેલાઇઝ્ડ અને નરમ સુધી - લગભગ 15 મિનિટ સુધી saute.
- ડુંગળી પર કડક કડક બેકન પાછા ઉમેરો અને ભુરો ખાંડ માં જગાડવો. સરકો, મરચું પાવડર, લાલ મરચું, કોફી, કરી પાઉડર, અને મીઠું અને મરી ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક અને અડધા અથવા જાડા જામ સ્વરૂપો સુધી ઓછી પર રસોઇ. કોરે સુયોજિત કરો અને જે તમે ઉપયોગ ન કરો તે ઠંડુ કરો.
ચીસો માટે SCARABBLE
- ઇંડા, હોટ સૉસ અને મીઠું નાના બાઉલમાં ઉમેરો અને સંયુક્ત થતાં સુધી જોરશોરથી જલદી ઉમેરો.
- નોનસ્ટિક પાન પર માખણ ઉમેરો અને ગરમીને મધ્યમ સુધી ફેરવો. ઇંડા મિશ્રણમાં ઉમેરો અને સતત જગાડવો, જ્યાં સુધી ઇંડા એક જાડા, ઠીંગણું અને મજબૂત કસ્ટર્ડ જેવા પદાર્થ બની શકે નહીં. તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પશુપાલક ઉમેરો, ગરમીને નીચામાં ફેરવો, અને પનીર ઓગાળવા સુધી તે stirring ચાલુ રાખો.
ધ્વનિત પપિરાકા એઓઓએલઆઈ માટે
- એક નાના મેશન બરણીમાં તમામ ઘટકો ઉમેરો અને ભેગા કરવા જગાડવો. રેફ્રિજેટ અને બે અઠવાડિયા સુધી ઉપયોગ.
સેન્ડવિચ માટે
- ટોસ્ટ બેગલ. ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા સાથે બંને બાજુઓને સમીયર કરો. છાશવાળું સ્ક્રેબલ્ડ ઇંડા, બેકોન જામ, અને અથાણાંના જાલેપિનોને સેન્ડવીચના તળિયે અડધા ભાગમાં મૂકો અને ટોચ પર બાકીના બેગલ અડધા ઉમેરો. તાત્કાલિક સેવા આપો